Paederia lanuginosa
Plante fromage
- Hondbesseion lanuginosum
La Plante fromage, Liane fromage, Herbe à fromage ou Herbe à Camembert, (Paederia lanuginosa), est une espèce de plante vivace grimpante ou rampante tropicale de la famille des Rubiaceae. L'espèce est originaire d'Asie[1].
Description
[modifier | modifier le code]Appareil végétatif
[modifier | modifier le code]La tige volubile est vert pourpré et elle s'accroche par des vrilles terminales. Le dessus des feuilles cordiformes est vert-intense et le revers est pourpres, pubescentes avec des nervures vertes très marquées[2],[3].
Appareil reproducteur
[modifier | modifier le code]Les fleurs sont en forme de clochettes blanches et de roses à violettes situées à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont ronds contiennent deux graines noires chacun[2],[3].
Utilisations
[modifier | modifier le code]Utilisations alimentaires
[modifier | modifier le code].La plante fromage est utilisée dans la cuisine traditionnelle asiatique au Vietnam comme légume ou comme condiment[2].
Utilisations médicinales
[modifier | modifier le code]La plante fromage a des propriétés thérapeutiques pour traiter les troubles digestifs, les douleurs articulaires et les infections respiratoires[2],[3].
Utilisations horticoles
[modifier | modifier le code].La plante est utilisée comme plante grimpante ornementale ou comme couvre sol[3].
Annexes
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- « Herbe à fromage ou herbe à fromage biologique | Production et vente en ligne de plantes aromatiques biologiques - Geel Floriculture », sur www.geelfloricultura.com (consulté le )
- Nathalie Guellier, « Plante fromage (Paederia lanuginosa), au goût de camembert : plantation, culture », sur Binette & Jardin, (consulté le )
- « Plant de Paederia - Plante fromage », sur Ethnoplants (consulté le )
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
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Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence NCBI : Paederia lanuginosa Wall., 1831 (taxons inclus)
