Oxalis

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Oxalis
Description de cette image, également commentée ci-après
Oxalis petite oseille (Oxalis acetosella)
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Geraniales
Famille Oxalidaceae

Genre

Oxalis
L., 1753

Classification phylogénétique

Ordre Oxalidales
Famille Oxalidaceae

Synonymes

  • Acetosella
  • Bolboxalis
  • Hesperoxalis
  • Ionoxalis
  • Lotoxalis
  • Otoxalis
  • Oxys
  • Pseudoxalis
  • Sassia
  • Xanthoxalis

Le genre Oxalis (en français, les oxalis, terme masculin ou féminin, ou oxalides) regroupe plusieurs espèces de plantes herbacées de la famille des Oxalidacées, vivaces, basses, le plus souvent rampantes. On les reconnaît à leurs feuilles trifoliées, chaque foliole ayant la forme d'un cœur dont la pointe est constituée par le pétiolule.

En général, les folioles s'ouvrent le jour et se replient pendant la nuit. Les feuilles et les pédoncules floraux ont un goût acidulé caractéristique (il ne faut pas en consommer avec abus, car la plante est considérée comme légèrement toxique en raison de l'acide oxalique qu'elle contient).

Les fleurs portent cinq pétales en forme de coupe, les couleurs variant selon les espèces. La floraison a lieu pour la majorité des espèces en avril-mai.

Les fruits sont des capsules.

Étymologie[modifier | modifier le code]

Le nom d'Oxalis vient du grec oxys, « aigu, acide », en référence à la saveur piquante des feuilles comestibles due à l'acide oxalique[1].

Synonymes[modifier | modifier le code]

  • Acetosella
  • Bolboxalis
  • Hesperoxalis
  • Ionoxalis
  • Lotoxalis
  • Otoxalis
  • Oxys
  • Pseudoxalis
  • Sassia
  • Xanthoxalis

Principales espèces[modifier | modifier le code]

  • Oxalis acetosella
    Oxalis acetosella
  • Oxalis corniculata
    Oxalis corniculata
  • Oxalis articulata
    Oxalis articulata
  • Oxalis pes-caprae
    Oxalis pes-caprae
  • Oxalis tuberosa
    Oxalis tuberosa
  • Oxalis triangularis
    Oxalis triangularis

Liste des espèces[modifier | modifier le code]

Selon BioLib (5 avril 2022)[2] :

Selon NCBI (5 avril 2022)[3] :

Selon The Plant List (5 avril 2022)[4] :

Selon Tropicos (5 avril 2022)[5] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

Trivia[modifier | modifier le code]

La dernière chanson de l'album Rest (2017) de Charlotte Gainsbourg s'intitule les Oxalis[6].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ François Couplan, Les plantes et leurs noms. Histoires insolite, Éditions Quae, (lire en ligne), p. 93.
  2. ↑ BioLib, consulté le 5 avril 2022
  3. ↑ NCBI, consulté le 5 avril 2022
  4. ↑ The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 5 avril 2022
  5. ↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 5 avril 2022
  6. ↑ « [Vidéo] Charlotte Gainsbourg dévale une dune dans son nouveau clip pour "Les Oxalis" », sur Les Inrocks (consulté le )

Liens externes[modifier | modifier le code]

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