Voir la source de Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

{{coord|41.8823|12.4883|type:landmark_region:IT-RM_source:dewiki|format=dms|display=title}}
{{Voir homonymes|FAO}}
{{Infobox Organisation des Nations unies
| nom        = Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
| image      = FAO logo.svg
| légende    = Logo de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
| type       = Agence spécialisée de l'[[Organisation des Nations unies|ONU]]
| acronymes  = ONUAA<br/>FAO
| chef       = {{CHN-d}} [[Qu Dongyu]]
| titre chef = Directeur général
| statut     = Active
| siège      = [[Palazzo FAO]]<br>{{Drapeau|Italie}} [[Rome]] ([[Italie]])
| établi     = {{date|16|octobre|1945}}, [[Québec]], [[Canada]]
| site web   = {{URL|http://www.fao.org/about/fr/|fao.org}}
| parent     = [[Conseil économique et social des Nations unies]]
}}
[[Fichier:San Saba - FAO a viale Aventino 051218-02.JPG|vignette|Le [[Palazzo FAO|siège de la FAO]], [[Rome]].]]
[[Fichier:FAO Roma 032.jpg|vignette|Le siège de la FAO, [[Rome]].]]
[[Fichier:Lester Bowles Pearson presiding at a plenary session of the founding conference of the United Nations Food and Agriculture Organization.jpg|vignette|[[Lester B. Pearson]] préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945.]]

L{{'}}'''Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture''' (connue sous les [[sigle]]s '''ONUAA''' ou, plus couramment, '''FAO''', de l'[[anglais]] ''{{Langue|en|Food and Agriculture Organization of the United Nations}}'') est une organisation spécialisée du [[Organisation des Nations unies|système des Nations unies]], créée en [[1945]] à [[Québec (ville)|Québec]]. Son siège est à [[Rome]], au [[Palazzo FAO]], depuis [[1951]]. Depuis le {{date-|15 juin 2013}}, la FAO compte {{nombre|197 membres}}, soit {{nombre|194 pays}} membres, une Organisation membre (l’[[Union européenne]]) et deux membres associés (les [[Îles Féroé]] et [[Tokelau]])<ref>Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, [http://www.fao.org/news/story/fr/item/178060/icode/ La Conférence a voté l'adhésion du Brunei Darussalam, de Singapour et du Soudan du Sud.] .</ref>.

Son objectif suprême affiché est : « Aider à construire un monde libéré de la [[faim]] », sa devise, inscrite sur son logotype, est « ''Fiat panis'' », expression [[latin]]e – sur le modèle de l'expression biblique ''[[Fiat lux]]'' – signifiant « qu'il y ait du pain ».

Pour aider les pays pauvres et riches à mieux maîtriser leurs ressources et à avoir une vision [[prospective]], la FAO offre aux utilisateurs enregistrés, depuis le {{date-|1 juillet 2010}}, gratuitement (l'abonnement était autrefois payant) toutes les [[statistique (indicateur)|statistiques]] de son service [[Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database]] (FAOSTAT), la plus vaste [[base de données]] mondiale sur l'[[alimentation]], l’[[agriculture]] et la [[faim]]<ref>[http://www.bioenergie-promotion.fr/5907/la-fao-offre-l%E2%80%99acces-gratuit-a-sa-mine-de-statistiques/ Accès libre et gratuit à FAOSTAT (Archives centrales de statistiques de la FAO], d'après communiqué FAO du {{date-|9 juillet 2010}}. Voir la page la page [http://193.43.36.221/site/565/default.aspx Support/FAQ] pour plus d'explication sur l'usage de la base de données, puis la page [http://193.43.36.221/site/372/default.aspx Utilisateurs Enregistrés FAOSTAT].</ref>. Son directeur général actuel est [[Qu Dongyu]]. Le président indépendant du Conseil est Khalid Mehboob.

== Historique ==
=== Prémices d'une organisation internationale de l'alimentation et de l'agriculture ===
L’idée d’une [[organisation internationale]] pour l’alimentation et l’agriculture est née à la fin du dix-neuvième siècle, poussée par [[David Lubin]], commerçant devenu [[agriculteur]] et [[Philanthropie|philanthrope]] [[États-Unis|américain]] d'origine [[Pologne|polonaise]]. En Italie, en 1904, le roi [[Victor-Emmanuel III]] comprend la nécessité d'une telle institution. L'année précédente, il a, en effet, participé au septième congrès international de la Commission internationale de l'agriculture, fondée en 1889, pour étudier les causes de la crise agricole et des moyens de la combattre<ref>{{Ouvrage|auteur1=Marcel Rieul Paisant|titre=La Commission internationale d'agriculture (Union internationale des associations agricoles) et son rôle dans l'économie européenne|lieu=Paris|éditeur=Extrait des annales de la Commission internationale d'agriculture|année=1936|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=s-FYDwAAQBAJ&printsec=frontcover|titre chapitre=La création de l'institut de Rome en 1905 et le congrès de Vienne en 1907}}</ref>. Il soutient l'initiative de David Lubin. Des réunions sont organisées entre le 29 mai et le 6 juin 1905 à Rome et permettent d'élaborer une convention internationale pour créer l’[[Institut international d'agriculture|Institut international d’agriculture]] (IIA), signée à Rome le 7 juin 1905<ref>{{Lien archive|langue=en|titre=Texte de la convention internationale pour la création de l'Institut international de l'agriculture|horodatage archive=20120419013432|url=http://www.fco.gov.uk/resources/en/pdf/treaties/TS1/1910/17|site=fco.gov.uk|date=7 juin 1905|consulté le=}}</ref>.

=== Création de la FAO en 1945 ===
L’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, premier organisme spécialisé des Nations unies, est créée le 16 octobre 1945 à Québec<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Acte constitutif de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)|url=https://www.admin.ch/opc/fr/classified-compilation/19450135/index.html|site=admin.ch|date=16 octobre 1945|consulté le=03 mars 2019}}</ref>. Elle fait suite à l’engagement pris par 44 chefs de gouvernement lors de la conférence de l’alimentation et de l’agriculture tenue à Hot Springs en 1943<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=18 mai 1943 : le rendez-vous de Hot Springs|url=http://lhistoireenrafale.lunion.fr/2013/05/18/18-mai-1943-le-rendez-vous-de-hot-springs/|site=lhistoireenrafale.lunion.fr|date=18 mai 2013|consulté le=04 mars 2019}}</ref> réunie à l'initiative du Président des États-Unis, [[Franklin Delano Roosevelt|Franklin D. Roosevelt]]<ref>{{Ouvrage|langue=en|auteur1=Franklin D. Roosevelt|titre=Public papers of the Presidents of the United States. Franklin D. Roosevelt|éditeur=|année=1943|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=NijeAwAAQBAJ&pg=PA213&dq=hot+springs+1943+roosevelt|numéro chapitre=52|titre chapitre=A letter to the United Nations Conference on Food and Agriculture. May 18, 1943}}</ref>.

La création de l’ONUAA prévoyait l’absorption de l’IAA. La fusion est réalisée dès 1946<ref>{{Lien archive|langue=en|titre=Protocole de dissolution de l'Institut international de l'Agriculture|horodatage archive=20120418195812|url=http://www.fco.gov.uk/resources/en/pdf/treaties/TS1/1948/29|site=fco.gov.uk|date=30 mars 1946|consulté le=04 mars 2019}}</ref> et le siège de l’ONUAA transféré de Washington à Rome, ancien siège de l’IIA, en 1951.

== Mission et activités ==
* Fournir une assistance technique aux [[pays en développement]].
* Fournir des statistiques, synthétiser les informations et harmoniser les [[norme]]s dans les domaines de la [[nutrition]], l’[[agriculture]], les [[forêt]]s et la [[pêche (halieutique)|pêche]], notamment par le biais de ses publications (par exemple : rapports périodiques sur l'agriculture, la pêche et les forêts), et de ses bases de données.
* Conseiller les gouvernements et leur fournir un espace de débat multilatéral.
* Organiser des forums neutres entre les États pour débattre des principaux problèmes relatifs à l'agriculture, l’alimentation et la [[sécurité alimentaire]].
* En collaboration avec l'[[Organisation mondiale de la santé|OMS]], la FAO développe le ''[[Codex Alimentarius]]'', système de normalisation internationale en matière alimentaire<ref name="norme-codex">{{Lien web|url=http://www.codexalimentarius.net/web/standard_list.do?lang=fr|titre=Liste des Normes officielles|id=norme-codex|auteur=Codex Alimentarius|lien auteur=Codex Alimentarius|site=codexalimentarius.net|éditeur=FAO/OMS|consulté le=16-06-2008}}.</ref>. Elles administrent conjointement le [[Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires]] (JECFA)<ref name=JECFA>{{Lien web|url=ftp://ftp.fao.org/ag/agn/jecfa/jecfa_2006-02_fr.pdf|titre=FICHE D’INFORMATION – LE JECFA|id=JECFA|auteur=JECFA|lien auteur=JECFA|coauteurs=FAO|année=2006|mois=02|site=fao.org|page=4|consulté le=16-06-2008}}.</ref>.
* Secrétariat et maintenance du [[Fishery Resources Monitoring System|Système de suivi des ressources halieutiques (FIRMS)]].
* Sensibiliser les populations aux problèmes de faim chronique dans le monde, par exemple, par le biais du projet [[The One Billion Hungry Project|One Billion Hungry]]

La FAO a été allégée d'une partie de son mandat initial à la suite de la création du [[Programme alimentaire mondial|PAM]], d'une part, et du [[Fonds international de développement agricole|FIDA]], d'autre part, organisations également sises à Rome. Par suite, l'[[aide alimentaire]] ne relève plus de ses attributions principales, puisque cette tâche a été confiée au [[Programme alimentaire mondial]].

=== Statistiques ===
Les statistiques d'indices de production de la FAO<ref>{{Lien archive|url=https://www.fao.org/faostat/fr/#data/QI/metadata |titre=Indices de production métadonnées FAOstat }}, consulté le 16 mai 2023</ref> sur les cultures et le bétail sont enregistrées pour 278 produits, couvrant les catégories suivantes :

==== Cultures primaires ====
Céréales, agrumes, fruits, oléagineux, légumineuses, racines et tubercules, cultures sucrières, fruits secs et légumes. Les données sont exprimées en termes de surface récoltée, de quantité de production et de rendement.

Les données sur la zone et la production sur les céréales sont liées aux cultures récoltées pour le grain sec uniquement. Les cultures de céréales récoltées pour le foin ou le vert récolté pour la nourriture, l'alimentation ou l'ensilage ou utilisé pour le pâturage sont donc exclues.

==== Cultures transformées ====
Bière d'orge, coton, margarine, mélasse, huile de noix de coco (copra), huile de coton, huile d'arachide, huile de graines de lin, huile de maïs, huile d'olive, huile de palme, huile de palme, huile de colza, huile de carthame, huile de sésame, huile de soja, huile de tournesol, grains de palmier, vin.

==== Animaux vivants ====
Bovidés; Camélidés; Volailles; Caprins; Chevaux; Pigeons, autres oiseaux; Cochons; Lapins ; Rongeurs; Mouton; Dindes.

==== Élevage primaire ====
Miel et cire d'abeille ; Œufs (différents types) ; Peaux, bétail, frais ; Viande (bétail, poulet, canard, gibier, chèvre, oie , cheval, mule, viande, viande d'autres camélidés, viande d'autres rongeurs, cochon, lapin, mouton, dinde) ; Lait (buffle, chameau, vache, chèvre, mouton) ; Cocons à vers de soie ; Peaux (chèvre, mouton) ; Escargots ; Laine

==== Production dérivées du bétail ====
beurre (de lait de mouton, chèvre, buffle, vache) ; Fromage (de lait de chèvre, buffle, mouton, lait de vache) ; Fromage de lait de vache écrémé ; Crème fraîche; Ghee (lait de vache et buffle) ; Saindoux ; Lait (babeurre sec, vache brisé, écumé, écrémé, séché, séchée, évaporée, condensée entière, séchée entière, évaporée entière) ; Silk brut ; Suif ; Lactosérum (condensé et sec) ; Yaourt

=== Évolution historique de la production agricole mondiale 1961-2021 ===
Les statistiques d'indices de production de la FAO<ref>{{Lien archive|url=https://www.fao.org/faostat/fr/#data/QI |titre=Indices de production FAOstat }}, consulté le 16 mai 2023</ref> couvrent la période 1961-2021.

Entre 1961 et 2021, la surface mondiale de terres cultivables par personne a été presque divisée par 4 (1,6ha/personne en 1961, 0,6 en 2021, et seulement 0,4 en Europe), alors que l’indice de production agricole mondiale a été multipliée par 3 (28,86 en 1961, 103,16 en 2021).

L’indice de productivité par unité de surface a donc été multipliée par 10 (18 en 1961, 173 en 2021).

Ce « miracle » tient essentiellement à deux facteurs: la mécanisation (production, transport), et l’utilisation d'engrais et de pesticides issus de la pétrochimie.

== Gouvernance et fonctionnement ==
=== Gouvernance ===
==== Conférence ====
La Conférence arrête la politique générale et approuve le budget de l'organisation. Elle élit le président du Conseil et le directeur général ainsi que les membres du Conseil. Elle se réunit tous les deux ans<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=La FAO, qu'est-ce que c'est ?|url=https://www.geo.fr/environnement/fao-food-and-agriculture-organization-onu-definition-mission-122686|site=geo.fr|date=5 mai 2014|consulté le=04 mars 2019}}</ref>.

La Conférence élit un Conseil de 49 nations membres qui a le rôle d'organe exécutif dans l'intervalle des réunions de la Conférence. Les membres de ce Conseil sont élus pour une période de trois ans<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Luc Guyau élu président du conseil de la FAO|url=https://www.liberation.fr/terre/2009/11/23/luc-guyau-elu-president-du-conseil-de-la-fao_595250|site=liberation.fr|date=23 novembre 2009|consulté le=5 mars 2019}}.</ref>.

Pour la période 2017/2019, le président indépendant du Conseil de la FAO est Khalid Mehboob, du Pakistan<ref name="Mehboob">{{Lien web|langue=fr|titre=Pakistan nominee elected chairperson of FAO|url=https://www.dawn.com/news/1344499|site=dawn.com|date=11 juillet 2017|consulté le=05 mars 2019}}.</ref>.

{| class="sortable wikitable"
!Nr
! Président indépendant du Conseil
!Pays
!Période
!Réf.
|-
| 1 ||[[André Mayer]] || {{France}} || 1945-1947 ||
|-
| 2 ||[[Stanley Bruce]] || {{Australie}} || 1947-1951 ||
|-
|3 ||[[Josué de Castro]] || {{Brésil}} || 1951-1955 ||
|-
|4 ||Shujaat Ali Hasnie || {{Pakistan}} || 1955-1959 ||
|-
|5 ||Louis Maire || {{Suisse}} || 1959-1963 ||
|-
|6 ||Georges Haraoui || {{Liban}} || 1963-1964 ||
|-
|7 ||[[Maurice Gemayel]] || {{Liban}} || 1965-1969 ||
|-
|8 ||[[Michel Cépède]] || {{France}} || 1969-1973 ||
|-
|9 ||Gonzalo Bula Hoyos || {{Colombie}} || 1973-1977 ||
|-
|10 ||Bukar Shaib || {{Nigéria}} || 1977-1981 ||
|-
|11 ||[[Monkombu Swaminathan]] || {{Inde}} || 1981-1985 ||
|-
|12 ||[[Lassaad Ben Osman]] || {{Tunisie}} || 1985-1989 ||
|-
|13 ||Antoine Saintraint || {{Belgique}} || 1989-1993 ||
|-
|14 ||José Ramón López Portillo || {{Mexique}} || 1993-1997 ||
|-
|15 ||Sjarifudin Baharsjah || {{Indonésie}} || 1997-2001 ||
|-
|16 ||[[Aziz Mekouar]]|| {{Maroc}} || 2001-2005 ||
|-
|17 ||Mohammad Saeid Noori-Naeini || {{Iran}} || 2005-2009 ||
|-
|17 ||[[Luc Guyau]] || {{France}} || 2009-2013 || <ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Luc Guyau à la tête de la FAO|url=http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2009/11/23/04016-20091123ARTFIG00401-luc-guyau-a-la-tete-de-la-fao-.php|site=lefigaro.fr|date=23 novembre 2009|consulté le=8 mars 2019}}.</ref>
|-
|18||Wilfred Joseph Ngirwa || {{Tanzanie}} || 2013-2017 || <ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Éradiquer la faim en Afrique|url=https://www.republicoftogo.com/Toutes-les-rubriques/Cooperation/Eradiquer-la-faim-en-Afrique|site=republicoftogo.com|date=24 juin 2013|consulté le=16 mars 2019}}.</ref>
|-
|19 ||Khalid Mehboob || {{Pakistan}} || Depuis 2017 || <ref name="Mehboob" />
|-
|}

=== Financement ===
Le budget total de l'agence s'élève à 2,2 milliards d'euros en 2018-2019. Il est constitué à 39 % par des cotisations obligatoires des États membres et à 61 % par des contributions volontaires des membres et d'autres partenaires<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=La FAO, objectif « Faim Zéro »|url=https://www.la-croix.com/Economie/Monde/FAO-objectif-Faim-Zero-2018-08-28-1200964368|site=la-croix.com|date=28 août 2018|consulté le=04 mars 2019}}</ref>.

=== Direction générale ===
L'élection du directeur général a lieu à l'occasion de la Conférence pour un mandat renouvelable une fois. En 2019, cinq candidats sont en lice pour l'élection : Qu Dongyu ([[Chine]]), Catherine Geslain-Lanéelle (France), Davit Kirvalidze (Géorgie), Médi Moungui ([[Cameroun]]) et Ramesh Chand ([[Inde]])<ref>{{Lien web|titre=FAO | cinq candidats en lice pour la direction|url=http://www.lefigaro.fr/flash-eco/fao-cinq-candidats-en-lice-pour-la-direction-20190304|périodique= [[Le Figaro]]|date=2019-03-04|consulté le=2019-06-29}}.</ref>. Le 23 juin 2019, le nouveau directeur général, Qu Dongyu, est nommé pour un mandat de quatre ans à partir du {{Date-|1|8|2019}} jusqu'au 31 juillet 2023.

==== Directeur général ====
{| class="sortable wikitable"
!Nr
!Directeur
!Pays
!Période
|-
|1 ||[[John Boyd Orr]] || {{Royaume-Uni}} || octobre 1945 – avril 1948
|-
|2 ||Norris E. Dodd || {{États-Unis}} || avril 1948 – décembre 1953
|-
|3 ||Philip V. Cardon || {{États-Unis}} || janvier 1954 – avril 1956
|-
|4 ||Herbert Broadley || {{Royaume-Uni}} || (interim) avril 1956 – novembre 1956
|-
|5 ||Binay Ranjan Sen || {{Inde}} || novembre 1956 – décembre 1967
|-
|6 ||Addeke Hendrik Boerma || {{Pays-Bas}} || janvier 1968 – décembre 1975
|-
|7 ||[[Édouard Saouma]] || {{Liban}} || janvier 1976 – décembre 1993
|-
|8 ||[[Jacques Diouf]] || {{Sénégal}} || janvier 1994 – décembre 2011
|-
|9 ||[[José Graziano da Silva]] || {{Brésil}} || janvier 2012 – juillet 2019
|-
|10 ||[[Qu Dongyu]] || {{Chine}} || depuis août 2019
|-
|}

==== Directeurs généraux adjoints ====
{{...|à faire=sourcer et compléter avec les autres DG : il y en a plusieurs dans chaque mandat}}
{| class="sortable wikitable"
!Nr
!Directeur
!Pays
!Période
|-
|1 ||William Nobel Clark || {{États-Unis}} || 1948
|-
|2 ||Herbert Broadley || {{Royaume-Uni}} || 1948–1958
|-
|3 ||[[Friedrich Traugott Wahlen]] || {{Suisse}} || 1958–1959
|-
|4 ||Norman C. Wright || {{Royaume-Uni}} || 1959–1963
|-
|5 ||Oris V. Wells || {{États-Unis}} || 1963–1971
|-
|6 ||Roy I. Jackson || {{États-Unis}} || 1971–1978
|-
|7 ||Ralph W. Phillips || {{États-Unis}} || 1978–1981
|-
|8 ||Edward M. West || {{Royaume-Uni}} || 1981–1985
|-
|9 ||Declan J. Walton || {{Irlande}} || 1986–1987
|-
|10 ||Howard Hjort || {{États-Unis}} || 1992–1997
|-
|11 ||Vikram J. Shah (''ad personam'') || {{Royaume-Uni}} || 1992–1995
|-
|12 ||David A. Harcharik || {{États-Unis}} || 1998–2007
|-
|13 ||James G. Butler || {{États-Unis}} || 2008–2010
|-
|14 ||Changchui He || {{Chine}} (Opérations) || 2009 - 2011
|-
|15 ||Ann Tutwiler || {{États-Unis}} (Connaissances) || 2011 - 2012
|-
|15 ||Manoj Juneja || {{Inde}} (Opérations) || 2011 - 2012
|-
|16 ||Dan Gustafson || {{États-Unis}} (Opérations) || 2012 - 2020
|-
|17 ||[[Maria Helena Semedo]] || {{Cap-Vert}} || 2013 - en cours
|-
|18 ||Laurent Thomas || {{France}} || 2017 - en cours
|-
|19||[[Beth Bechdol]]|| {{États-Unis}} || 2020 - en cours
|-
|}

== Secteurs de travail prioritaires ==
Pour le biennium 2014-2015, la FAO a défini les priorités<ref>[http://www.fao.org/about/what-we-do/fr/ ''Les Objectifs stratégiques de la FAO''].</ref> suivantes dans sa lutte contre la faim
* Contribuer à éliminer la faim, l'insécurité alimentaire et la [[malnutrition]] – Libérer le monde de la faim en promouvant des politiques et des engagements politiques en faveur de la sécurité alimentaire et en veillant à ce que soient disponibles et accessibles des informations actualisées sur les problèmes relatifs à la faim et à la nutrition, et sur les solutions qui peuvent y être apportées.
* Rendre l'agriculture, la foresterie et la pêche plus productives et plus durables – Promouvoir des politiques et des pratiques scientifiquement éprouvées qui favorisent une productivité élevée des secteurs agricoles (cultures, élevage, foresterie et pêches), tout en épargnant la base de ressources naturelles.
* Réduire la pauvreté rurale – Aider les ruraux pauvres à accéder aux ressources et aux services dont ils ont besoin – notamment l'emploi rural et les dispositifs de protection sociale – pour éloigner le spectre de la pauvreté.
* Favoriser la mise en place de systèmes agricoles et alimentaires ouverts et efficaces – Contribuer à mettre en place des systèmes alimentaires sûrs et efficaces qui soutiennent la petite agriculture et font reculer la pauvreté et la faim dans les zones rurales.
* Améliorer la résilience des moyens d’existence face aux catastrophes – Aider les pays à être mieux préparés en cas de catastrophe naturelle ou anthropique, en atténuant les risques et en améliorant la résilience de leurs systèmes alimentaires et agricoles.

== FAO et agriculture biologique ==
Dans un rapport<ref name="OFS/2007/REP">{{Lien web |url=http://www.rue89.com/files/20070630rapportfao.pdf|format=pdf|titre=Conférence internationale sur l’agriculture biologique et la sécurité alimentaire|id=W/J9918/f|série=Rapport|auteur=Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture|date=3 - 5 mai 2007|site=[[Rue89|rue89.com]] |éditeur=FAO|page=13 |consulté le=16 juin 2008 | brisé=oui | archiveurl=http://archive.wikiwix.com/cache/?url=http://www.rue89.com/files/20070630rapportfao.pdf | archivedate=24 février 2011}}.</ref> sur la conférence internationale sur l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire qui s'est tenue à Rome en mai 2007, la FAO constate que l'[[agriculture biologique]], étendue à grande échelle, aurait un impact relativement limité sur la disponibilité alimentaire, et les prix n'évolueraient pratiquement pas. Elle souligne sa pertinence face à l'[[agriculture intensive]] usant des [[pesticide]]s, des [[engrais]] issus de la [[pétrochimie]], voire des [[Organisme génétiquement modifié|OGM]]. Cette analyse est faite par rapport aux coûts, aux rendements obtenus à long terme, à une résistance accrue des écosystèmes face aux stress climatiques, à la réduction de l'utilisation des carburants fossiles et à l'indépendance qu'elle procure aux agriculteurs et aux États. Par ailleurs, elle constate que l'[[agriculture biologique]] est à même d'empêcher le gonflement des [[bidonville]]s, de maintenir les structures rurales, notamment grâce au fait qu'elle nécessite plus de main-d'œuvre<ref>{{Lien brisé |url= http://www.fao.org/newsroom/fr/news/2007/1000550/index.html |titre=fao.org/newsroom/fr/news/2007/… |brisé le=18-04-2023}}.</ref>.

Ce rapport a cependant été l’objet d’une controverse. Il émane d’une conférence accueillie par la FAO, mais certaines de ses conclusions, et notamment celle affirmant que {{citation|l’agriculture biologique devrait pouvoir produire suffisamment d’aliments pour nourrir la population mondiale actuelle}} ne sont pas reconnues par l’Organisation. Une mise au point fut faite six mois plus tard par son président, Jacques Diouf, dans laquelle il précise notamment que {{citation|le potentiel de l’agriculture biologique n’est pas suffisant, loin s’en faut, pour nourrir le monde}}<ref>{{Lien brisé |url= http://www.fao.org/newsroom/fr/news/2007/1000726/index.html |titre=fao.org/newsroom/fr/news/2007/… |brisé le=18-04-2023}}.</ref>.

En octobre 2020, la FAO signe une lettre d'intention avec [[CropLife International]], principale association mondiale d'entreprises fabriquant des pesticides. Cette lettre d'intention suscite des protestations de scientifiques, d'une part, et d'organisation de la société civile, d'autre part<ref>{{Lien web |langue=fr|auteur=Mathilde Gérard |titre=Le rapprochement entre la FAO et le lobby des pesticides inquiète scientifiques et ONG |url=https://www.lemonde.fr/planete/article/2020/11/20/le-rapprochement-entre-la-fao-et-le-lobby-des-pesticides-inquiete-scientifiques-et-ong_6060582_3244.html |site=lemonde.fr |date=20 novembre 2020 |consulté le=21 novembre 2020}}</ref>.

== Programmes ==
=== Ambassadeurs de bonne volonté ===
{{article détaillé|Ambassadeur de bonne volonté de la FAO}}
Le programme d’[[Ambassadeur de bonne volonté de la FAO|ambassadeurs de bonne volonté]], créé en [[1999]], vise à sélectionner des célébrités chargées d’attirer l’attention du grand public sur les problématiques de sécurité alimentaire traitées par la FAO. Sont ou ont été ambassadeurs de bonne volonté de la FAO : le prix Nobel de médecine [[Rita Levi-Montalcini]], l'actrice [[Gong Li]], les footballeurs [[Roberto Baggio]] et [[Raúl (football)|Raúl]], la chanteuse malienne [[Oumou Sangaré]], la chanteuse québécoise [[Céline Dion]] et la chanteuse sud-africaine [[Miriam Makeba]].

== Crise ==
La FAO a commandé en 2005 à un groupe d'experts un audit d{{'}}''Évaluation Externe Indépendante''<ref>Évaluation Externe Indépendante, Audit confié à {{nobr|6 experts}} (dirigés par Leif E. Christoffersen). [http://www.fao.org/pbe/pbee/fr/219/index.html Sur le site de la FAO]).</ref>. Un pré-rapport<ref>[http://www.fao.org/unfao/bodies/iee-working-draft-report/k0489e.pdf FAO: The Challenge of Renewal An Independent External Evaluation of the Food and Agriculture Organization] Rapport intermédiaire, pour consultation, en anglais (FAO).</ref> (fin juillet 2007) estime que la FAO est « au bord du gouffre » ; son personnel étant démotivé par des « systèmes administratifs dépassés et rigides » et une « bureaucratie tatillonne ». L'influence de la FAO « décline », ses services perdants de leur avantage comparatif, ce qui encourage les financeurs à diminuer son budget (de {{nobr|370 millions}} d’USD/an, soit {{nobr|270 millions}} d'€, mais qui a diminué de 20 % depuis 1995).

Ses prises de position sont jugées parfois contradictoires et mal comprises ; promotion d’une [[Productivisme|agriculture productiviste]] d'[[après-guerre]], lutte contre la faim, puis promotion des [[Organisme génétiquement modifié|OGM]] en 2004 avant d’inversement annoncer que l'[[agriculture biologique]] « avec une véritable volonté politique », pourrait contribuer à la [[sécurité alimentaire]] de la planète.

Ce pré-rapport invite la FAO à se « réinventer », son existence restant nécessaire et ses objectifs initiaux n'étant pas atteints. Elle devrait se repositionner, notamment par rapport aux [[Organisation non gouvernementale|ONG]] qui occupent une place croissante dans le domaine de l’[[Banque alimentaire|aide alimentaire]] et au [[Aide au développement|développement]] d'une [[agriculture durable]]. Le pré-rapport se conclut par {{nobr|110 recommandations}} pour s’adapter à un contexte qui a évolué. Le rapport final est attendu en novembre 2007.

== Hommages ==
* Une place a été nommée en l'honneur de l'Organisation dans la ville de [[Québec (ville)|Québec ]], au Canada, en 1995, pour souligner le cinquantième anniversaire de la rencontre tenu en 1945, en cet endroit, pour la création de la FAO<ref>{{Lien web |auteur=Commission de toponymie de la Ville de Québec |titre=Place de la FAO |url=https://www.ville.quebec.qc.ca/citoyens/patrimoine/toponymie/fiche.aspx?idFiche=658 |site=ville.quebec.qc.ca |consulté le=29 décembre 2022}}</ref>.

== Notes et références ==
{{Références}}

== Annexes ==
{{Autres projets|wikinews=Catégorie:FAO|Commons=Category:Food and Agriculture Organization}}

=== Bibliographie ===
* Soulaimane Soudjay, ''La FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture'', Alternatives rurales, mars 1998, 304{{nb p.}} {{ISBN|2-7384-4403-2}} {{lire en ligne|lien= http://www.editions-harmattan.fr/index.asp?navig=catalogue&obj=livre&no=5793|texte= livre payant consultable en ligne}}
* {{en}} Hiralal Jana et Debabrata Basu, {{lang|en|''Role of Fao in global agricultural development''}} [« Le rôle de la FAO dans le développement agricole global »], ''International Journal of Current Research'', 2018 {{ISSN|0975-833X}} {{lire en ligne|lien=https://www.journalcra.com/article/role-fao-global-agricultural-development|texte=article consultable en ligne}}

=== Articles connexes ===
* [[Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database|FAOSTAT]]
* [[Codex Alimentarius]]
* [[Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires]]
* [[Ambassadeur de bonne volonté de la FAO]]
* [[Organisation mondiale de la santé|Organisation mondiale de la Santé]]
* [[Nouvelle alliance pour la sécurité alimentaire et la nutrition]]

=== Liens externes ===
* {{Site officiel}}
* [https://www.fao.org/unfao/govbodies/membernations3_fr.asp Membres de l'organisation]
* [https://km.fao.org/gipb/index.php?lang=fr Initiative de Partenariat mondial pour le renforcement des capacités de sélection végétale] (GIPB)
* [https://www.1billionhungry.org Pétition du projet One Billion Hungry]
* [https://km.fao.org/fsn/ Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition] (FSN Forum)
* [https://www.fao.org/knowledge/kfhome/fr/ Forum de connaissances]
{{Liens|site officiel=-}}

{{Palette|Directeur FAO|Organisation internationale|Organisation des Nations unies}}
{{Portail|Organisation des Nations unies|agriculture et agronomie|relations internationales}}

[[Catégorie:Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture| ]]
[[Catégorie:Organisation internationale à vocation agricole]]
[[Catégorie:Aide humanitaire]]
[[Catégorie:Organisme fondé en 1945]]
[[Catégorie:Association ou organisme ayant son siège à Rome]]
[[Catégorie:Organisation internationale où siège la France]]