Discussion:Pastel de nata
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Bonjour, je suis portugaise et cette recette est tout sauf juste, je vous amènerait la recette originale, parce qu'après mon premier commentaire concernant la pâte feuilletée je me suis rendu compte que le reste n'allait pas non plus. Cette pâtisserie est typique et incontournable au Portugal, elle est tellement apréciée que même en Suisse (ou je réside actuellement!) elle commence à apparaître dans les points de vente. Je trouve ça désolant que des personnes bien-intentionnées (parce que au départ cela part d'une bonne intention) rajoutent sur cette encyclopédie des choses totalement fausses. Je n'en veux à personne et ce n'est pas une attaque contre la personne qui a écrit cet article mais quand on ne connaît pas, on ne s'improvise pas pâtissier portugais. Voilà c'était mon commentaire et d'ici quelques jours je vous transmettrait la recette des Pasteis de Nata qui m'a été donnée par mon grand-père qui est cuisinier de métier. 81.62.196.136 24 novembre 2006 à 17:21 (CET)