Génépi blanc
Artemisia umbelliformis
Artemisia umbelliformis
Génépi blanc
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Asteridae |
| Ordre | Asterales |
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Artemisia |
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
Le génépi blanc, appelé parfois génépi jaune (Artemisia umbelliformis) est une plante herbacée aromatique de la famille des Astéracées recherchée pour la fabrication de liqueurs.
Synonymes :
- Artemisia laxa (Lam.) Fritsch
- Artemisia mutellina Vill.
Description
- Forme : tiges de 5 à 20 cm de haut, entièrement velues et soyeuses, à souches émettant des rosettes de feuilles blanches et luisantes.
- Feuilles : pétiolées, profondément divisées en 3 à 5 segments principaux, entières ou le plus souvent terminées en 2 à 3 lanières étroites.
- Fleurs : capitules comportant de 10 à 20 fleurs jaunâtres, pédonculées et formant une grappe dressée lâche occupant presque la moitié de la tige. Certaines espèces comportent 25 à 50 fleurs par capitule. Floraison : de juillet à septembre.
Habitat
Rochers et éboulis entre 2 000 et 3 700 m. Le génépi partage souvent son habitat avec l'edelweiss (bien que ce dernier ait une préférence pour les terrains calcicoles). Mais il affectionne particulièrement les barres rocheuses, des endroits souvent difficiles d'accès voire dangereux.
Toxicité
Non toxique, le génépi contient, comme l'absinthe, une molécule potentiellement dangereuse, la thuyone. Pris en trop grande quantité, il provoquera des réactions convulsivantes ou hallucinogènes.
Protection
- En Italie, la cueillette est interdite.
- En France, les quantités autorisées diffèrent selon les départements et la cueillette peut être aussi totalement interdite. Dans les Hautes-Alpes, l’arrêté préfectoral du , modifié par l'arrêté no 2008-185-7 du , limite le ramassage à 100 brins[1] ; même restriction en Isère[2]. En Savoie, la cueillette familiale est désormais réglementée, limitée à 120 brins par jour et par personne ; la cueillette professionnelle est soumise à autorisation préfectorale[3].
Notes et références
- « Arrêté préfectoral du 22 novembre 1993 et modificatif n° 2008-185-7 du 3 juillet 2008 concernant la cueillette du génépi », sur FloreAlpes.com (consulté le ).
- « Arrêté n° 2010.06151 pour la protection des espèces végétales sauvages et champignons dans le département de l'Isère », Préfecture de l'Isère (consulté le ).
- « Arrêté préfectoral DDT/SEEF n°2021-0496 portant réglementation de la cueillette des espèces végétales patrimoniales et des champignons », Arrêté préfectoral, (lire en ligne, consulté le ).
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- (en) Référence UICN : espèce Artemisia umbelliformis Lam., 1783 (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Artemisia umbelliformis
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Artemisia umbelliformis Lam.
- (fr) Référence INPN : Artemisia umbelliformis Lam., 1783 (TAXREF)
- Site canope.ac-besancon.fr
- Site FloreAlpes (fr)
