Engoulant

Un engoulant ou rageur est en architecture une extrémité sculptée en forme de gueule. Il s’agit d'une tête d’animal réel ou imaginaire sculptée sur les poutres de charpente au niveau de la sablière, de l’entrait ou des poinçons mais aussi des colonnes ou des gouttières. Souvent, les engoulants représentent des têtes de dragons mais il peut s’agir de crocodiles, serpents, goules ou autres bestiaires représentant le mal.

Ils symboliseraient l’entrée du Léviathan dont la bouche doit être fermée par un bout de l’édifice.

Souvent utilisés en architecture chrétienne romane, ils ornent aussi les encadrements de porte ou de fenêtres ainsi que les poutres des maisons et châteaux.

On peut trouver des exemples d'engoulants en très bon état dans la grande salle « des pôvres » des Hospices de Beaune.

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  Un goule engoulant une colonne, église Notre-Dame d'Échillais.
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  Un rageur engoulant une poutre au niveau de l'entrait, église Notre-Dame de Lampaul-Guimiliau.
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  Deux dragons engoulant une poutre au niveau du poinçon, église Notre-Dame de Mortefontaine-en-Thelle.
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  La grande salle « des pôvres » des Hospices de Beaune.
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  Dans une chambre de l'aile est du château de Villemolin.
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  Dans l'église Saint-Martin d'Amblainville.
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  Dans l'église Saint-Sulpice d'Heudicourt.

En héraldique, il s'agit d'une tête avalant un autre élément.

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  Dragons engoulant une bande.
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  Une guivre engoulant un enfant.