Dème de Sfakiá
Sfakiá (en grec Τα Σφακιά, au pluriel) est un dème (municipalité) de Crète, en Grèce. Situé sur la côte sud du district régional de La Canée, sa capitale est le port de Chóra Sfakíon. Il constituait historiquement l'une des provinces du nome de La Canée, avant la suppression progressive de ces divisions administratives ayant culminé avec le programme Kallikratis (2010).
C'est une zone montagneuse (massif des Montagnes Blanches ou Lefká Óri) traversée de ravins et de gorges dont les célèbres gorges de Samaria et celles d'Aradéna ; le nom Sfakiá signifierait d'ailleurs étymologiquement Les Gorges.
Cette particularité géographique et le caractère frondeur de ses habitants les Sfakiotes en ont fait le centre de nombreuses insurrections contre les différents occupants de la Crète. Le village d'Anopolis près de Chora Sfakion est notamment le lieu de naissance du héros crétois Daskaloyánnis, exécuté en 1770 à la suite de l'échec de la révolution d'Orloff.
