3-hydroxyacyl-(acyl-carrier-protein) déshydratase
Titre correct : « 3-hydroxyacyl-[acyl-carrier-protein] déshydratase ».
En raison de limitations techniques, la typographie souhaitable du titre n’a pu être restituée correctement.
3-hydroxyacyl-[acyl-carrier-protein] déshydratase
| N° EC | EC |
|---|---|
| N° CAS |
| IUBMB | Entrée IUBMB |
|---|---|
| IntEnz | Vue IntEnz |
| BRENDA | Entrée BRENDA |
| KEGG | Entrée KEGG |
| MetaCyc | Voie métabolique |
| PRIAM | Profil |
| PDB | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum |
La 3-hydroxyacyl-[acyl-carrier-protein] déshydratase, ou 3-hydroxyacyl-ACP déshydratase, est une lyase qui catalyse la réaction : (3R)-3-hydroxyacyl-ACP trans-2,3-déshydroacyl--ACP + H2O.
C'est l'une des enzymes du complexe acide gras synthase de la biosynthèse des acides gras.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Mizugaki, M., Swindell, A.C. et Wkil, S.J. « Intermediate- and long-chain β-hydroxyacyl-ACP dehydrases from E. coli fatty acid synthetase. » Biochem. Biophys. Res. Commun. 33 (1968) 520-527.
- (en) Sharma, A., Henderson, B.S., Schwab, J.M. et Smith, J.L. « Crystallization and preliminary X-ray analysis of β-hydroxydecanoyl thiol ester dehydrase from Escherichia coli. » J. Biol. Chem. 265 (1990) 5110-5112.
- (en) Mohan, S., Kelly, T.M., Eveland, S.S., Raetz, C.R. et Anderson, M.S. « An Escherichia coli gene (FabZ) encoding (3R)-hydroxymyristoyl acyl carrier protein dehydrase. Relation to fabA and suppression of mutations in lipid A biosynthesis. » J. Biol. Chem. 269 (1994) 32896-32903.
- (en) Heath, R.J. et Rock, C.O. « Roles of the FabA et FabZ β-hydroxyacyl-acyl carrier protein dehydratases in Escherichia coli fatty acid biosynthesis. » J. Biol. Chem. 271 (1996) 27795-27801.
