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Soupe à l'orge des Grisons[modifier | modifier le code]
La Soupe à l'orge des Grisons est une spécialité suisse à base d'orge perlé, de légumes et de viande, originaire du canton des Grisons.
Description[modifier | modifier le code]
La soupe à l'orge des Grisons est généralement composée d'orge, de céleri-rave, de poireau, de carottes, et de viande des Grisons.