Utilisateur:Micho chicho/Brouillon
مقروط[modifier | modifier le code]
المقروض:[modifier | modifier le code]
المقروض ينكتب مقروض ولا مقروط هو قاطو شعبي يصنعوه بزاف الدزيريين ,التوانسا و المروكيين بصح معروف ثانيك في ليبيا او مالطا .
شكون ياكلوه :[modifier | modifier le code]
البلادات الي ياكلو بزاف المقروط هما الدزاير و تونس.بصح البلادات الي حذاهم ياكلوه ثانيك .المقروط كاين في غرب ليبيا اللي هي بلاصة متاثرة بزاف بالتوانسا. ما نانساوش وجدة و تيطوان الي بداوه فيها ليزيمقري الدزيريين و في فاس بلا شك بداوه التوانسا نتع القيراوان في العهد 9 .المقروض رجع معروف في البلادات الي يعيشو فيها الدزيريين و لا توانسا بلا ما ننساو فرانسا.
كيفاه ينصنع :[modifier | modifier le code]
المقروض ينصنع من طبقات طبقة نتع العجينة اللي فيها السميد نتع القمح اليابس و طبقة نتع عجينة التمر و خطرات دقلة نور و مين ذاك الكرموس ولا اللوز .امبعد نرولوهم و نقسموهم على شكل مقروظات ولا مثلاثات امبعد نقلوه في زيت ثمة نغطسوه في السيرو نتع السكر و القارص مع قشور الشينة مع التالي نسربوه بارد.
يسموه ثانيك:[modifier | modifier le code]
الدزاير : قبايل مع وهرن :مقروت. تلمسان:مقيرات/مقروت. قسنطينيين:مقروض ولاماقروط. ليبيا:مقروط. مالطا:امقيرت/ماكروت. المروك:مكروت.