Utilisateur:Biofaq laboratoires/Brouillon

• Présentation

Biofaq Laboratoires est une filiale du groupe CARSO dont le siège est basé à Lyon depuis le 01/12/2014. Le groupe CARSO, fort de 1500 collaborateurs, est un des leaders de l'analyse environnementale en France. CARSO est aussi un acteur de premier plan de l'analyse agroalimentaire et de l'empreinte génétique. Chaque filiale du groupe opère sur un métier spécifique. A ce titre, les 20 filiales disposent d'une large autonomie , afin d'offrir aux clients le niveau de réactivité, mais également de spécificité et de cohérence d'offres souhaitées.

La filiale Biofaq Laboratoires a pour vocation de permettre le maintien de la sécurité sanitaire et environnementale, la mise en place de systèmes efficaces de traçabilité, le gain d'autonomie en matière sanitaire et ainsi de garantir une qualité constante des prestations de ses partenaires pour leurs clients.

Biofaq Laboratoires est spécialisé en analyses, en conseil et audit et en formation. Pour mener à bien ces objectifs, Biofaq Laboratoires accompagne les collectivités et entreprises sur les secteurs suivants:

• L'agroalimentaire
• L'environnement et l'eau
• L'hygiène en secteur médical ou médicalisé

• Historique

1995: Création du service Hygiène au sein du Laboratoire d'Analyse Médicale "Le Jeu de Paume"
2001: Création de BIOFAQ Laboratoires, SARL au capital de 138 000€, 5 salariés
2006: Accréditation COFRAC N°1-1674, Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr
2013: Intégration dans le groupe CARSO
2014: Déménagement sur la commune de MAUGUIO, plus de 20 salariés
2016: Certification du Pôle Formation ==> Label "CERTIF'LR" pour la démarche qualité de la formation professionnelle en Languedoc Roussillon

• Situation géographique et logistique d'intervention

Situé à la périphérie de Montpellier sur la commune de Mauguio, Biofaq Laboratoires intervient de façon préférentielle sur les régions du Grand Sud, Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon et Provence Alpes Côtes d'Azur.

Cet emplacement est situé au niveau des voies de communication (autoroute, aéroport et future gare TGV).

Une équipe polyvalente de techniciens hygiénistes préleveurs accrédités par le COFRAC est au service de la clientèle pour réaliser l'ensemble des prestations de prélèvement. Notre déploiement logistique assure aux clients une réactivité sous 12 à 24heures pour toutes demandes de prélèvements en urgence.

• Les activités de Biofaq

1 - L'agroalimentaire

Analyses:
Les analyses microbiologiques sont réalisées sur des échantillons d'aliments prélevés par les techniciens hygiénistes de Biofaq Laboratoires au sein des établissements.
Les germes recherchés et l'interprétation des résultats obtenus suite à ces recherches dépendent directement des critères microbiologiques fixés par la réglementation en vigueur.
Ces analyses sont un très bon autocontrôle, permettant aux établissements de s'assurer de la conformité et de l'efficacité de leurs systèmes de gestion de l'hygiène, par rapport à la réglementation.

Audits:
Les audits sont réalisés dans les établissements, sous forme d'un suivi des opérations de production et de nettoyage et désinfection ainsi qu'un entretien avec les membres du personnel qui réalisent ces opérations. Nous réalisons également des audits avant cession et/ou vente d'un métier de bouche, cet audit permet d’évaluer les points forts et les points à améliorer dans l’établissement lors de la transaction. Le conseil en aménagement des locaux et équipements s'adresse aux entreprises désirant construire ou réaménager leurs locaux dans le but de s'adapter aux nouvelles contraintes réglementaires.

Recherche et développement:
Biofaq Laboratoires aide à la vie des entreprises et aux innovations en participant aux opérations de recherche et développement par le biais de plusieurs types d'études: étude de durée de vie de denrées alimentaires, aide à la validation des barèmes de pasteurisation et de stérilisation...

Formations:
Sensibilisation et formation du personnel aux grandes règles d'hygiène, ainsi qu'aux gestes adaptés/ appropriés au maintien de cette hygiène, de manière à le responsabiliser.
Formation obligatoire des acteurs de la restauration commerciale sur les bonnes pratiques professionnelles, les principes microbiologiques et la réglementation.
Initiation du personnel au Plan de Maitrise Sanitaire et à la méthode HACCP, afin de se situer dans l'environnement qualité et réglementaire.
Des formations personnalisées (accompagnement dans la rédaction du Plan de Maitrise Sanitaire, de la demande d'agrément sanitaire...) ou des formations inter-entreprises pour toujours mieux répondre à vos attentes.

2 - L'hygiène hospitalière

Analyses:
Les contrôles qualité de la décontamination des endoscopes permettent d’effectuer un suivi des bonnes pratiques de décontamination du parc d’endoscopes.
Le contrôle microbiologique contribue à la validation de l’efficacité du traitement et à la détection d’une situation potentiellement à risque infectieux.

Audits:
Aide à la mise en place du système RABC
Aide à la mise en place du système HACCP

Recherche et développement:
Le pôle R&D vous propose, grâce aux compétences développées, ses innovations:
>La détection et le dénombrement des bactériophages
>La mesure du SDI (Fouling Index) = indice de colmatage

Formations:
Hygiène hospitalière et prévention des maladies nosocomiales
Plan de nettoyage et désinfection des locaux médicalisés
Hygiène du linge et mise en place du système RABC
Sensibilisation à la gestion des déchets d'activités de soins
Détection, surveillance et prévention de l'apparition de Légionelles dans les réseaux d'eau caude sanitaire et les tours aéro-réfrigérantes
Qualité des eaux dans les établissements de soins

3 - L'eau & l'environnement