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Apparence
La tauromachie (du grec tauros, « taureau » et makheia, « combat ») est l’affrontement avec un taureau, soit lors de combats, soit lors de jeux sportifs ou burlesques. Elle se pratique sous diverses formes :
- la corrida, combat à l’issue duquel le taureau est mis à mort, pratiquée essentiellement en Espagne, dans le midi de la France, dans divers états d’Amérique latine et dans quelques communes du Portugal
- la corrida de rejón, corrida dans laquelle le taureau est combattu par un cavalier
- la course portugaise ou corrida portugaise (en portugais, tourada), combat à cheval à l’issue duquel la mise à mort du taureau ne se fait pas en public, pratiquée essentiellement au Portugal et également dans le midi de la France
- la course camarguaise, sport pratiqué en France, dans les départements des Bouches-du-Rhône, du Gard et de l'Hérault et dans quelques communes du Vaucluse
- la course landaise, sport pratiqué en France dans les départements des Landes et du Gers
- la course de recortadores, sport pratiqué dans le nord de l’Espagne
- le toreo comique et toro de fuego, parodies de corrida pratiquées partout où cette dernière a lieu
- ainsi que de nombreuses formes de lâchers de taureaux dans les rues et d'innombrables variantes locales.