Voir la source de Pentanal

{{Infobox Chimie
 | nom                      = Pentanal
 | image                    = Valeraldehyde-Structural Formula V.1.svg
 | image2                   = 
 | taille image             = 240
 | légende                  = 
<!-- Général -->
 | DCI                      = 
 | nomIUPAC                 = pentan-1-al
 | synonymes                = valéraldéhyde
 | CAS                      = {{CAS|1|1|0|6|2|3}}
 | EINECS                   = {{EINECS|2|0|3|7|8|4|4}}
 | RTECS                    = {{RTECS|YV3600000|yv36ee80}}
 | ATC                      = {{ATC|}} {{ATCvet|}}
 | DrugBank                 = DB01919
 | PubChem                  = {{CID|8063}}{{SID|}}
 | chEBI                    = 
 | NrE                      = {{NrE|}}
 | FEMA                     = {{FEMA|3098}}
 | SMILES                   = CCCCC=O
 | InChI                    = 
 | InChIKey                 = 
 | StdInChI                 = 1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h5H,2-4H2,1H3
 | StdInChIKey              = HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N
 | apparence                = 
<!-- Propriétés chimiques -->
 | formule = |C=5|H=10|O=1
 | masseMol                 = 
 | pKa                      = {{pKa||T(°C)=|T(K)=}}
 | momentDipolaire          = {{unité/2||D}}
 | susceptibiliteMagnetique = 
 | diametreMoleculaire      = {{unité/2||nm}}
 | indiceIode               = 
 | indiceAcide              = 
 | indiceSaponification     = 
<!-- Propriétés physiques -->
 | TTransitionVitreuse      = {{tmp||°C}}
 | fusion                   = {{tmp|-91.5|°C}}<ref name="HBChemPhys91">{{HBChemPhys|91|3-414}}.</ref>
 | ebullition               = {{tmp|103|°C}}<ref name="HBChemPhys91"/>
 | solubilite               = dans l'[[eau]], l'[[éthanol]] et les [[éther-oxyde|éthers]]<ref>{{Ouvrage| langue=en| auteur1=William M. Haynes| titre=CRC Handbook of Chemistry and Physics| éditeur=CRC Press/Taylor & Francis| année=2014-2015| numéro d'édition=95| pages totales=2666| passage=581| isbn=978-1-4822-08672}}.</ref>
 | miscibilite              = 
 | masseVolumique           = {{Unité|0.8095|g||cm|-3|M=86.132}} (liquide, {{tmp|20|°C}})<ref name="HBChemPhys91"/>
 | TAutoInflammation        = {{tmp||°C}}
 | pointEclair              = {{tmp||°C}}
 | limitesExplosivite       = 
 | pressionVapeur           = 
 | viscosite                = {{nb|0,54 mPa s}} à {{tmp|20|°C}}<ref name="GESTIS">{{GESTIS|ZVG=030790 |CAS= |Nom= |Date=15 février 2022}}.</ref>
 | pointCritique            = 
 | pointTriple              = 
 | conductivitéThermique    = {{Unité/2||W||m|-1|K|-1}}
 | conductivitéÉlectrique   = 
 | vitesseSon               = {{Unité/2||m||s|-1}}
<!-- Thermochimie -->
 | emsGaz                   = {{Unité/2||J||K|-1|mol|-1}}
 | emsLiquide               = {{Unité/2||J||K|-1|mol|-1}}
 | emsSolide                = {{Unité/2||J||K|-1|mol|-1}}
 | esfGaz                   = {{Unité/2||kJ||mol|-1}}
 | esfLiquide               = {{Unité/2||kJ||mol|-1}}
 | esfSolide                = {{Unité/2||kJ||mol|-1}}
 | enthFus                  = 
 | enthVap                  = 
 | capaciteTherm            = {{Unité/2||J||K|-1|mol|-1}}
 | PCS                      = 
 | PCI                      = 
<!-- Propriétés biochimiques -->
 | codons                   = 
 | pHisoelectrique          = 
 | acideAmineEss            = 
<!-- Propriétés électroniques -->
 | bandeInterdite           = 
 | mobiliteElectronique     = 
 | mobiliteTrous            = 
 | 1reEnergieIonisation     = 
 | constanteDielectrique    = 
<!-- Cristallographie -->
 | systemeCristallin        = 
 | reseauBravais            = 
 | Pearson                  = {{SymbolePearson|}}
 | classe                   = {{Infobox Chimie/Groupe espace||ref=}}
 | Schoenflies              = 
 | Strukturbericht          = 
 | structureType            = 
 | parametresMaille         = 
 | volume                   = 
 | macle                    = 
<!-- Propriétés optiques -->
 | refraction               = {{réfraction|T=20|λ=|1.3944}}<ref name="HBChemPhys91"/>
 | birefringence            = 
 | dispersion               = 
 | polychroisme             = 
 | fluorescence             = <!-- λ<sub>excitation</sub> {{λ||nm}};<br />λ<sub>émission</sub> {{λ||nm}} -->
 | absorption               = 
 | transparence             = 
 | pvrRotatoire             = <!--<math>\lbrack\alpha\rbrack_{D}^{25}</math>-->
 | cteVerdet                = 
<!-- Précautions -->
 | radioactif               = 
 | 67548EEC                 = 
 | 67548EECref              = 
 | symboles                 = 
 | numeroIndex              = {{indexCE|}}
 | classificationCE         = 
 | r                        = 
 | s                        = 
 | transportRef             = 
 | transport                = {{ADR|Kemler=|ONU=|Classe=|CodeClassification=|Etiquette=|Etiquette2=|Etiquette3=|Emballage=}}
 | NFPA704ref               = 
 | NFPA704                  = {{NFPA 704|Health=|Flammability=|Reactivity=|Other=}}
 | SIMDUTref                = 
 | SIMDUT                   = {{SIMDUT|}}
 | SGHref                   = <ref name="GESTIS" />
 | SGH                      = {{SGH|SGH02|SGH07|H225|H332|H317|H319|H335|P210|P233|P280|P303+P361+P353|P304+P340+P312|P305+P351+P338}}
 | CIRC                     = 
 | inhalation               = 
 | peau                     = 
 | yeux                     = 
 | ingestion                = 
<!-- Écotoxicologie -->
 | DL50                     = <!-- (souris, [[Ingestion|oral]]) <br /> (souris, [[Injection intraveineuse|i.v.]]) <br /> (souris, [[sous-cutané|s.c.]]) <br /> (souris, [[intrapéritonéal|i.p.]]) -->
 | CL50                     = 
 | LogP                     = 
 | DJA                      = 
 | odorat                   = 
<!-- Données pharmacocinétiques -->
 | CAM                      = 
 | biodisponibilite         = 
 | liaisonProteique         = 
 | metabolisme              = 
 | demiVieDistrib           = 
 | demiVieElim              = 
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<!-- Considérations thérapeutiques -->
 | classeTherapeutique      = 
 | voieAdministration       = 
 | grossesse                = 
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<!-- Caractère psychotrope -->
 | categoriePsycho          = 
 | modeConsommation         = 
 | autresNoms               = 
 | risqueDependance         = 
<!-- Composés apparentés -->
 | autres                   = 
 | autrescations            = 
 | autresanions             = 
 | isomères                 = 
<!-- Supplément -->
 | supplement               = 
}}<!-- ----------------------------- Fin de l'infoboite ----------------------------- -->

Le '''pentanal''', ou '''valéraldéhyde''', est un [[aldéhyde]] de [[formule semi-développée]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>3</sub>CHO. Il tire son nom courant de la présence d'[[acide pentanoïque]] (ou acide valérique) dans la [[valériane officinale]]<ref>{{Lien web |langue=tr |titre=ACIDE PENTANOÏQUE |url=https://www.atamanchemicals.com/pentanoic-acid_u27334/?lang=FR |site=Ataman Kimya |consulté le=2023-06-15}}</ref>.

== Notes et références ==
{{Références}}

{{portail|chimie}}

[[Catégorie:Aldéhyde]]