Discussion:Estérification
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Erreur à corriger
[modifier le code]Bonjour,
il me semble qu'il y a une erreur dans la section où est présentée le mécanisme de l'estérification de Fischer. L'étape cinétiquement limitante n'est pas le départ d'une molécule d'eau mais l'addition nucléophile de l'alcool sur le carboxyle activé. Ceci est confirmé par des sources comme Chimie tout-en-un PC/PC* Dunod (B.Fosset, J-B Baudin, F.Lahitète) à la page 718.