Discussion:Cocotte
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Utilisation de la cocotte : ne pas oublier de la culotter avant la première utilisation, si on ne veut pas qu'elle attache...
Mode d'emploi : faire bouillir 2 cm d'huile dans le fond de la cocotte avant la première utilisation. Jeter l'huile après usage ! Ensuite, faire bouillir de l'eau par 3 fois (recette de Grand-Maman...).
Les "oeufs cocotte" utilise des ramequins ou des petites cocottes. Dans ce sens, la cocotte n'est pas une grande marmitte en fonte mais des petits raviers en porcelaine dans lesquels on dispose un oeuf à cuire au bain-marie. --Katsoura 14 octobre 2005 à 16:47 (CEST)