Voir la source de Calambac

[[Fichier:Agarwood.JPG|vignette|upright=1.3|Bois d'oud de première qualité (brun).]]
[[Fichier:Aquilaria crassna.jpg|vignette|upright=1.3|Tronc braconné d’''[[Aquilaria crassna]]'' <br />(Khao Yai, Thaïlande).]]

Le '''calambac''', ou « calambour », « gaharu », « bois de oud »<ref>{{Article|auteur1=Catherine Vanesse|titre=Bois de Oud : plus précieux que l'or !|périodique=Gavroche Thaïlande|numéro=252|date=Octobre 2015|lire en ligne=https://www.gavroche-thailande.com/wp-content/uploads/2021/04/Gavroche-2015-10-October.pdf|format=pdf|pages=46 et 47}}</ref> , « bois des dieux », « bois d'agar », « bois d'argile », « bois d'aloès » ou encore « bois de gélose » pour les scientifiques<ref>{{Lien web |langue= |auteur=Pierre-Alexandre Sallier |titre=Un eldorado nommé agar, oud, gaharu ou jinkoh |url=https://www.tdg.ch/economie/entreprises/eldorado-nomme-oud/story/26516176 |site=tdg.ch |périodique=Tribune de Genève |date=28 février 2017 |consulté le=}}</ref> est une résine naturelle produite par le bois malade de certains arbres du [[sous-bois|sous-étage]] forestier de [[forêt tropicale|forêts tropicales]] d'Asie du Sud-Est.

Le bois d'aloès, très saturé en résine, ne flotte pas, d'où son nom en chinois {{Langue|zh|沈香}} ''ch'en hsiang'', « aromate qui plonge »<ref name=":0">{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Ludovico Di|nom1=Varthema|titre=Le voyage de Ludovico di Varthema en Arabie & aux Indes orientales, 1503-1508|éditeur=Editions Chandeigne|date=2004|isbn=978-2-906462-67-0|lire en ligne=https://books.google.be/books?id=SqNBT8yCTDcC|consulté le=2021-04-11}}</ref>. Il est décrit dans le {{Lien|langue=en|trad=Nanfang Caomu Zhuang}} de Chi Han, rédigé en 304<ref name=":0" />.

Ces arbres appartiennent aux [[genre (biologie)|genres]] ''[[Aquilaria]]'', ''[[Gyrinops]]'' et moindrement à d'autres genres de la famille des ''[[Thymelaeaceae]]'', dont ''{{Lien|langue=es|fr=Aetoxylon}}'', ''[[Gonystylus]]'', ''{{Lien|langue=es|fr=Phaleria}}'' et peut-être ''{{Lien|langue=es|trad=Enkleia|fr=Enkleia|texte=Enkleia}}'' et ''[[Wikstroemia]]''.

On attribue au ''bois de [[gélose]]'' diverses vertus, contre les maux de ventre, certaines maladies cardio-vasculaires, les [[neuropathie]]s ou encore contre les [[nausée]]s et l'[[asthme]]. Son huile est réputée éloigner les insectes. C'est un bois parfumé utilisé aussi dans la fabrication de l'[[Encens (fumigation)|encens]], de parfums et de petites sculptures. Les musulmans parfument volontiers leurs bains avec cette essence lors du [[Ramadan]].

Il existerait au moins une vingtaine d'espèces d'aquilarias produisant du calambac (''[[Aquilaria malaccensis]]'', ''[[Aquilaria sinensis]]''...), mais le plus précieux et réputé est fourni par ''[[Aquilaria crassna]]'' lorsqu’il est infecté par certains champignons et/ou bactéries.

Cette [[résine (végétale)|résine]] très odorante et riche en molécules complexes, est produite par le bois vivant en réaction à certaines agressions physiques (blessures, feu) ou biologiques (attaques d’insectes xylophages, de bactéries et champignons).
 
Les espèces d'[[aquilaria]]s sont facilement confondues avec toutes les espèces de ''[[Gyrinops]]''. Ces arbres étant devenus rares, le commerce du calambac menace toutes ces essences<ref>Sustainable trade in Bois d’agar et [[Ramin (bois)|Ramin]] in Indonesia. Document présenté au Workshop on National Strategy on Conservation et Trade of Arbres en Indonesie. Indonesian Institute of Sciences-Center for Biological Research, Bogor, September 2003.<br /> Soehartono, T. et A. Mardiastuti, 2002. CITES Implementation in Indonesia. Nagao International Environmental Foundation</ref>.

{{refnec|Les aquilarias ont été très surexploités depuis les années 1970 et sont dans les années 2000 considérés comme [[espèce en danger|menacés]] de disparition sur l'essentiel de leur aire de répartition|22 février 2023}}. Pourtant, seul ''Aquilaria malaccensis Lamk.'', est inscrit à l’[[annexe II de la CITES]].

Des recherches sur l’ADN conduites par l’herbier national des Pays-Bas devraient bientôt faciliter l’identification des arbres et de leurs produits végétaux, ce qui est nécessaire pour contrôler la légalité du commerce de ces bois, mais la reconnaissance ADN restera un certain temps coûteuse ou peu accessible pour les pays et régions où ces arbres poussent.

== Valeur économique ==
Le calambac est vendu sous forme de poudre ou de copeaux ou d'[[huile essentielle]]. Il est très recherché par la [[médecine traditionnelle]] asiatique et de plus en plus depuis une quarantaine d'années par l’industrie des [[cosmétique]]s et de papiers et d'[[encens (fumigation)|encens]] parfumés.

Le commerce du calambac est pluriséculaire en [[Inde]] et [[Asie du Sud-Est]], mais il s’est accru récemment au point d'avoir fait disparaître les espèces d'arbres qui le produisent d'une grande partie de leur aire normale de répartition, et jusque dans les zones théoriquement protégées (parcs et réserves naturelles). Ce produit fait l’objet d'un commerce illégal important<ref>(TRAFFIC Southeast Asia 2004 in litt., to IUCN/TRAFFIC Analyses team, Cambridge, UK.)</ref> qui rendent le commerce du bois de gélose vulnérable du point de vue du développement durable<ref>Soehartono, T. and Newton, A.C. 2002. The gaharu trade in Indonesia: Is it sustainable? Economic Botany 56(3): 271-284.</ref>.

La [[Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction]] (CITES) s'inquiète aussi du fait qu’alors qu’autrefois on n'abattait que des arbres produisant du bois d’agar, c’est-à-dire infectés par des champignons et bactéries, aujourd'hui on coupe aussi des arbres sains pour vendre le bois en poudre ou copeaux de mauvaises qualité<ref>(CoP13 Prop. 49 – p. 3)</ref>.

Il fait l'objet d'une exploitation multiséculaire, dans l'ancienne [[Cochinchine]] et au [[Cambodge]]. Les statistiques commerciales sont très incomplètes, notamment en raison de l'illégalité d'une partie du commerce. Mais un calambac de qualité se vendait de {{nobr|{{formatnum:6000}} à}} {{unité|6500|dollars}} le kilogramme et son essence parfumée de {{nobr|{{formatnum:7000}} à}} {{unité|7500|dollars}} le litre vers 2003. Les acheteurs sont surtout le [[Japon]], [[Taïwan]], [[Corée du Sud]], [[France]] et le [[Moyen-Orient]] ([[Arabie saoudite]] et [[Émirats arabes unis]]). Certaines sources<ref>[http://lecourrier.vnagency.com.vn/default.asp?CATEGORY_ID=16&NEWSPAPER_ID=40&TOPIC_ID=52&REPLY_ID=40570 Article du 14 janvier 2007 du Courrier du Vietnam]</ref> estiment les besoins mondiaux à {{formatnum:1000}} tonnes par an (en 2007). Le [[Viêt Nam]] en fournit officiellement 80 tonnes par an au maximum, mais l’arbre sauvage y est en rapide et important déclin depuis les années 1990 (Quan-Le-Tran ; Qui-Kim-Tran ; Kouda-K ; Nhan-Trung-Nguyen ; Maruyama-Y ; Saiki-I ; Kadota-S. 2003. ''A survey on agarwood in Vietnam''. Journal-of-Traditional-Medicines. 2003, 20: 3, 124-131).

== Régulation du commerce ? ==
L'[[Union internationale pour la conservation de la nature|UICN]] et la CITES, à la demande de l’Indonésie réfléchissent à une protection des essences produisant le calambac, ce qui en limiterait le commerce<ref>{{pdf}}[http://www.cites.org/fra/cop/13/prop/F13-P49.pdf CDP 13, proposition 49]</ref> par son inscription sur la liste II de la CITES, alors que huit espèces d'aquilarias sont déjà sur la liste rouge des espèces menacées de l'UICN (+ 1 espèces dans la catégorie « données insuffisantes »). Le comité pour les plantes de la CITES a recommandé une évaluation de toutes les espèces produisant du bois de gélose.

Le programme Asia Pacific Forest Genetic Resources Programme (Apforgen) a également considéré cette espèce comme prioritaire, pour le [[Cambodge]] notamment<ref>{{pdf}}[http://www.apforgen.org/pdf_files/APFORGEN-IWS-Cambodia.pdf Document APFORGEN]</ref>.

== Plantations ==
Des plantations de diverses espèces et sous-espèces d’aquilarias (et de ''Gyrinops versteegii'') sont testées notamment en Indonésie, au [[Viet Nam]], et au [[Cambodge]], avec des densités atteignant {{unité|1000|pieds}} par ha, exploités dès 4 à 7 ans. La graine pousse facilement, mais selon la CITES<ref>{{pdf}}[http://www.cites.org/fra/cop/13/prop/F13-P49.pdf Document Cites/Proposition 49 faite à la COP 13]</ref>), l’inoculation artificielle de champignons par différents types de blessures provoquées, visant à susciter le bois d’agar, n’a donné que de médiocres résultats<ref>Pojanagaroon, S. and Kaewrak, C. 2005. [http://www.actahort.org/books/676/676_20.htm Mechanical methods to stimulate aloes wood formation in aquilaria crassna pierre ex h.lec. (kritsana) trees Acta Hort]. (ISHS) 676:161-166</ref>. Cat Tiên, Trân Van Quyê, forestier devenu planteur d’aquilaria au Vietnam, signale que la larve d'un insecte phytophage (''Bù xè'' en vietnamien) en se développant dans le tronc de l’ ''Aquilaria crassna'' est source d’un calambac d'une plus grande qualité.

== Notes et références ==
Sources principales : CITES, UICN
{{Références|colonnes=2}}

== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
* [[encens (fumigation)|Encens]]
* [[Espèce en danger]]
* [[Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction]]
* [[Huile essentielle]]
* [[Agroforesterie]]

=== Liens externes ===
{{Autres projets
|wiktionary=calambac
}}
* [http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/2006/09/3B9EE1EC/ Article vietnamien, avec photo de bois de gélose]
* [http://www.mekonginfo.org/mrc_en/announce.nsf/0/8C48A515C379373947256DD3002A4C13/$FILE/NWFP_10-03.html Document relatif aux produits forestiers autres que le bois (NWFP / Non-Wood Forest Products en anglais)]
* [http://www.fotolog.com/aquilaria Photos d'aquilarias].
* [http://www.japanese-incense.com/aloeswood.htm Article d'Oller & Kyozaburo Nakata]
* [http://www.enfleurage.com/aa-agarwood.html À propos des enjeux de la traçabilité de l'agarwood (ou calambac).]
* [http://www.hkherbarium.net/Herbarium/topics/Aquilaria/Aquilaria_E.htm Données du Hong Kong herbarium à propos d' ''Aquilaria sinensis'']
* [http://forestpathology.coafes.umn.edu/agarwood.htm Production soutenable de calambac par les aquilarias "Sustainable Agarwood Production in Aquilaria Trees"] ([[Université du Minnesota]])
* [http://www.therainforestproject.net/page6.htm Rainforest project]

{{Portail|botanique|odeurs, senteurs et parfum}}

[[Catégorie:Phytothérapie]]
[[Catégorie:Thymelaeaceae]]
[[Catégorie:Encens]]

[[sv:Örnträd]]