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- gastronomie moléculaire : théorisée dans les années 1970-1980 par Bruno Goussault, ingénieur en agronomie et fondateur du Centre de recherche et d’études...5 kio (585 mots) - 25 mai 2024 à 15:27
- régularisation, et une IQF (invitation à quitter le territoire). — (Bénédicte Goussault, Paroles de sans-papiers, 1999, page 65) Congélation individuelle