Eau peptonée
L'eau peptonée est un milieu de culture.
Usage
Recherche de l'indole
Composition
- peptone exempte d'indole 10,0 grammes
- chlorure de sodium 5,0 grammes
- pH = 7,2
Préparation
15 grammes par litre. Stérilisation classique.
Lecture
L'addition de réactif de Kovacs montre la production d'indole par un anneau rouge.