Aller au contenu

Utilisateur:IzzzaZ/Brouillon/ Groupement professionnel des artisans boulangers-pâtissiers de Vaucluse

Une page de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Boulangerie syndicale, réédition d'une photographie de 1900 pour l'anniversaire des 100 ans du groupement professionnel des artisans boulangers-pâtissiers de Vaucluse, 2000 (Arch. dép. Vaucluse 203 J 66)

Créé en 1890, le syndicat des boulangers de Vaucluse rassemble boulangers et boulangers pâtissiers exerçant en Vaucluse.

Il prend le nom de groupement professionnel pour atténuer sa connotation syndicale.

Le syndicat intervient dans la règlementation professionnelle (prix du pain, journée hebdomadaire de fermeture). Il promeut la filière par des manifestations (fête du pain, journée de la boulangerie, foires et journées gourmandes, concours), ou en relayant des campagnes promotionnelles régionales ou nationales, notamment celles de l'association pour la promotion du pain artisanal de qualité (APPAQ). Il crée également du lien entre ses adhérents en organisant banquets et arbre de noël.

Le syndicat, en perte de vitesse, doit disparaître ou être régionalisé à l'horizon 2019. Avant sa disparition, les archives[1] sont données par le Groupement aux archives départementales de Vaucluse en mars 2019.

Notes et références

[modifier | modifier le code]
  1. ↑ « Inventaire des archives du groupement », sur Archives départementales de Vaucluse
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Utilisateur:IzzzaZ/Brouillon/_Groupement_professionnel_des_artisans_boulangers-pâtissiers_de_Vaucluse&oldid=204099660 ».