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Placali show festival

Le Placali show festival est un événement dédié à la consommation du Placali, c'est un célébration inédite, populaire et annuelle, qui se déroule pendant les vacances scolaires. La première édition a eu lieu du Samedi au Dimanche 24 au 25 août 2013, dans la commune de Koumassi, au terrain In’challah. Cette année, nous étions à la 9eme édition, se déroulant du samedi 27 au dimanche 28 août , à l’espace Canal aux bois de Treichville.

Histoire

LEplacali est un met prisé en Côte d'Ivoire, ainsi pour regrouper les amoureux de cette nourriture, Gilles Patrick Roméo Effi, directeur général de Gouasch, promoteur de cet événement, a expliqué ses motivations. d'après ses propos cette idée est partie du fait que les Abidjanais qui sortent de leur virée nocturne dans les maquis, bars et boîte de nuit, cherchent à manger le Placali. En plus « c’est un mets qui est à la portée de tous », mentionna-t-il. C'est ainsi que ce festival inédit, dénommé Placali Show festival a vu le jour, et la première édition s'est tenue à Koumassi du 24 au 25 août 2013, au terrain In’challah. La 2eme édition de ce programme annuel a eu lieu au palais de la culture, en bordure de la lagune Ebrié dans la commune de Treichville. Depuis quelques années maintenant, le festival se tient dans un endroit fixe, qui n'est autre que l'espace à l’espace Canal aux bois de Treichville.

Célébration

Piur cet évènement destiné aux "Placaliphiles", plus d'une vingtaine de restauratrices sont mobilisées, reparties par stand, cuisinant sur la nourriture sur place, avec toutes variations possibles et accompagnements, c'est-à-dire les sauces (djoumgblé, kplala, kôpê), et les protéines animales exotiques (escargot, kplo, crabes, queues de bœuf, poissons fumés, viande de brousse, etc..), selon le comité d'organisation, un maquis géant et un podium seront affrété pour que nombreux artistes en vogue (chanteurs, humoristes et autres DJ) offrent des spectacles pour agrémenter cette manifestation au bon plaisir des participants.

Enjeux

Le promoteur de Placali festival Show veut a fait de cette cérémonie, un canal pour récompenser les restaurants et les restaurateurs les plus propres, afin d’inciter à l’hygiène alimentaire et environnementale. Depuis plusieurs éditions maintenant, les meilleurs sont distingués et plusieurs prix leur sont décernés. C'est aussi un moyen de promouvoir la culture ivoirienne en général, et sa gastronomie variée e particulier. C'est un évènement culturel certes mais qui offre beaucoup d'opportunité financière, au vu de la multiplication des sponsors et partenaires au fil du temps et édition après édition.