Fichier:Irish brown soda bread.JPG

Le contenu de la page n’est pas pris en charge dans d’autres langues.
Une page de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Fichier d’origine ‎(2 560 × 1 920 pixels, taille du fichier : 2,14 Mio, type MIME : image/jpeg)

Ce fichier et sa description proviennent de Wikimedia Commons.

Accéder au fichier sur Commons

Description

Description
English: Home-made Irish brown soda bread. The basic ingredients were white flour, wholemeal flour, bread soda, a pinch of salt, buttermilk, and an egg. Optional ingredients included were a cup of 2:1 mix of wheatbran and wheatgerm, sunflower seeds, and sesame seeds. Chlorogenic acid in the sunflower seeds reacted with the alkaline baking soda, turning the seeds metallic green (one such seed is visible in the slice in the picture). A pinch of flakemeal was scattered on top of the dough before baking.
Date
Source Travail personnel
Auteur O'Dea

Conditions d’utilisation

Moi, en tant que détenteur des droits d’auteur sur cette œuvre, je la publie sous la licence suivante :
w:fr:Creative Commons
paternité partage à l’identique
Ce fichier est sous la licence Creative Commons Attribution – Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.
Attribution: © O'Dea at Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Vous êtes libre :
  • de partager – de copier, distribuer et transmettre cette œuvre
  • d’adapter – de modifier cette œuvre
Sous les conditions suivantes :
  • paternité – Vous devez donner les informations appropriées concernant l'auteur, fournir un lien vers la licence et indiquer si des modifications ont été faites. Vous pouvez faire cela par tout moyen raisonnable, mais en aucune façon suggérant que l’auteur vous soutient ou approuve l’utilisation que vous en faites.
  • partage à l’identique – Si vous modifiez, transformez, ou vous basez sur cette œuvre, vous devez distribuer votre contribution sous la même licence ou une licence compatible avec celle de l’original.

Légendes

Ajoutez en une ligne la description de ce que représente ce fichier
A home-made Irish brown soda bread.

Éléments décrits dans ce fichier

dépeint

Historique du fichier

Cliquer sur une date et heure pour voir le fichier tel qu'il était à ce moment-là.

Date et heureVignetteDimensionsUtilisateurCommentaire
actuel29 avril 2013 à 23:50Vignette pour la version du 29 avril 2013 à 23:502 560 × 1 920 (2,14 Mio)SpideogUser created page with UploadWizard

La page suivante utilise ce fichier :

Usage global du fichier

Les autres wikis suivants utilisent ce fichier :

Métadonnées

Ce fichier contient des informations supplémentaires, probablement ajoutées par l'appareil photo numérique ou le numériseur utilisé pour le créer.

Si le fichier a été modifié depuis son état original, certains détails peuvent ne pas refléter entièrement l'image modifiée.

Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Irish_brown_soda_bread.JPG ».