alpha-Glucosidase

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(Redirigé depuis Alpha-glucosidase)
Aller à : navigation, rechercher
Structure partielle du glycogène.

Une α-glucosidase est une glycoside hydrolase qui agit sur les liaisons α-1→4[2], ce qui les différencie des β-glucosidases.

Le terme maltase, qui concerne les enzymes catalysant l'hydrolyse du maltose, est souvent considéré comme équivalent.

Sont incluses dans cette famille:

  • les α-glucosidases acides
  • les α-glucosidases neutres :

L'α-glucosidase est un bon marqueur biochimique de l'activité épididymaire avec la carnitine.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Heidi A. Ernst, Leila Lo Leggio, Martin Willemoës, Gordon Leonard, Paul Blum et Sine Larsen, « Structure of the Sulfolobus solfataricus α-Glucosidase: Implications for Domain Conservation and Substrate Recognition in GH31 », Journal of Molecular Biology, vol. 358, no 4,‎ , p. 1106-1124 (PMID 16580018, DOI 10.1016/j.jmb.2006.02.056, lire en ligne)
  2. (en) MeSH alpha-Glucosidases