alpha-Glucosidase

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α-Glucosidase
Description de cette image, également commentée ci-après

Alpha-glucosidase hexamer, Sulfolobus solfataricus

N° EC EC 3.2.1.20
N° CAS 9001-42-7
Données
IntEnz Vue IntEnz
BRENDA Entrée BRENDA
IUBMB 3.2.1.20 à l'IUBMB
KEGG Entrée KEGG
MetaCyc Voie métabolique
PRIAM Profil
PDB Structures
GO AmiGO / EGO
Structure partielle du glycogène.

Une α-glucosidase est une glycoside hydrolase qui agit sur les liaisons α-1→4[1], ce qui les différencie des β-glucosidases.

Le terme maltase, qui concerne les enzymes catalysant l'hydrolyse du maltose, est souvent considéré comme équivalent.

Sont incluses dans cette famille:

  • les α-glucosidases acides
  • les α-glucosidases neutres :

L'α-glucosidase est un bon marqueur biochimique de l'activité épididymaire avec la carnitine.

Notes et références[modifier | modifier le code]