Hydrolase acide

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Ceci est une version archivée de cette page, en date du 7 novembre 2015 à 13:45 et modifiée en dernier par Trasud (discuter | contributions). Elle peut contenir des erreurs, des inexactitudes ou des contenus vandalisés non présents dans la version actuelle.

Une hydrolase acide est une hydrolase opérant préférentiellement à pH acide (environ 5). On trouve ces enzymes essentiellement dans les lysosomes, des organites caractérisés par un pH interne plus faible que dans le cytosol. Les hydrolysases acides se retrouvent aussi dans les vacuoles lytiques des cellules végétales.

Les hydrolases acides comprennent des nucléases, des protéases, des glycosidases, des lipases, des phosphatases, des sulfatases et des phospholipases.

Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Hydrolase_acide&oldid=120257280 ».