Jambalaya (homonymie)
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- Jambalaya, plat cadien, est un terme employé en cuisine et en musique.
- Jambalaya (On the Bayou) est une chanson de Hank Williams (paroles et musique), qui a eu une multitude d'interprètes, dont Brenda Lee et Jerry Lee Lewis
- adaptée en français par Fernand Bonifay et interprétée par Lucienne Delyle en 1953
- adaptée en français et interprétée par Hugues Aufray, en 1981, sur l'album Caravane
- interprétée par Eddy Mitchell dans son album intitulé Jambalaya, paru en 2006