Pâtes farcies
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/PotatoChipAgnolotti_%288324572509%29.jpg/220px-PotatoChipAgnolotti_%288324572509%29.jpg)
Les pâtes farcies sont préparées à partir de pâte fraîche et de toutes sortes d'ingrédients et de farces : bacon, bœuf, champignons, épinards, fromages, gingembre, olives noires, porc, saumon, épinards[1]...
Liste de pâtes farcies[modifier | modifier le code]
- Agnolotti
- Fagottini
- Gnocchi
- Jiaozi
- Mantı
- Panzotti
- Pierogi
- Raviole
- Ravioli
- Sorrentino
- Tortellini
- Triangoli
Références[modifier | modifier le code]
- « Les pâtes farcies de Christophe Vasseur », Le Monde.fr, (lire en ligne, consulté le )