Eau peptonée
L'eau peptonée est un milieu de culture destiné à la recherche de l'indole. Il a été mis au point [Quand ?] par [Qui ?] [Où ?].
Composition[modifier | modifier le code]
- peptone exempte d'indole 10,0 grammes
- chlorure de sodium 5,0 grammes
- pH = 7,2
Préparation[modifier | modifier le code]
15 grammes par litre. Stérilisation classique.
Lecture[modifier | modifier le code]
L'addition de réactif de Kovacs montre la production d'indole par un anneau rouge.