William Franck

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William Franck
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Biographie
Période d'activité
XIXe siècleVoir et modifier les données sur Wikidata

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William Franck est un œnologue du début du XIXe siècle.

Son traité œnologique est la "première bible" du Bordelais. Elle sera rééditée en 1845, 1858, 1860, 1864, 1867, 1868, et 1871.

Publications[modifier | modifier le code]

  • Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde..., Bordeaux, Chaumas, , 356 p. (lire en ligne) Il contient la première classification des vins par communes. Tableau des prix des vins de 1782 à 1824.


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