Flacourtia jangomas

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merisier-pays

Flacourtia jangomas
Description de cette image, également commentée ci-après
Flacourtia jangomas (iconographie botanique : "Runeala Plum (Flacourtia cataphracta Roxb.): branch with leaves." par Hendrik Adriaan van Reede).
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Malpighiales
Famille Salicaceae
Genre Flacourtia

Espèce

Flacourtia jangomas
(Lour.) Raeusch., 1807[1]

Synonymes

  • Flacourtia cataphracta Roxb. ex Willd.
  • Stigmarota jangomas Lour. - basionyme[2]

Flacourtia jangomas, Merise-pays, Prune café dans les Antilles, ou Prune D’Inde, Prune Malgache à la Réunion, est une espèce de plantes à fleurs appartenant à la famille des Salicaceae comme les saules[3],[4] (et anciennement à la famille Flacourtiaceae). C'est un arbre de forêt tropicale de plaine et de montagne. Il est souvent confondu avec l'espèce proche Flacourtia indica, dont il se distingue notamment par ses feuilles plus étroites et pointues[5]. Il est largement cultivé en Asie du Sud - Est et de l'Est et s'est naturalisé dans un certain nombre d'endroits[6]. Son origine sauvage est inconnue, mais il semble provenir d'Asie tropicale, peut-être d'Inde[7]. Cet arbre est très commun dans le sud de l'Inde où représente une grande importance culinaire et médicinale, en particulier au Kerala où il est communément appelé lubica ou lovlolika[8]. Les fruits sont consommés crus et cuits sous forme de confiture, et l'écorce est parfois utilisée en médecine traditionnelle. Il est parfois récolté pour son bois d'œuvre. La plante est considérée comme l'une des principales plantes hôtes de la mouche des fruits du Queensland (Bactrocera tryoni)[9].

Description[modifier | modifier le code]

Flacourtia jangomas est un arbuste ou petit arbre à feuilles caduques qui atteint une hauteur de 6 à 10 m. Le tronc et les branches sont densément recouverts d'épines ligneuses simples ou ramifiées et émoussées lorsqu'ils sont jeunes, mais en sont généralement dépourvus chez les vieux individus. L'écorce est brun clair à rouge cuivré avec une texture feuilletée et les feuilles sont vert clair et de forme ovale étroite. Il produit de petites fleurs odorantes blanches à verdâtre. Les fruits relativement juteux sont arrondis de rose à rouge foncé et mesurent environ 1 po (2,54 cm) de large[10].

Noms vernaculaires[modifier | modifier le code]

Parmi ses noms vernaculaires connus[11], on peut citer :

  • Arabe : Talis fi r, Zarnab
  • Birman : Kyetyo Po, Mak Kyen, Naywe, Sumbrung
  • Chinois : Yun Nan Ci Li Mu
  • îles Cook : Venevene Pāma (Maori)
  • Hollandais : Babydruif, Babykers
  • Allemand : Paniala
  • Anglais : Indian coffee plum, Indian sour cherry,rukam, runeala plum, scramberry
  • Assamais : poniol (পনিয়ল)
  • Bengali : ŧipa fol
  • Espagnol : Ciruela De Madagascar, Ciruela Forastera, Jagomeira, Kerkup, Mamonga
  • Français : Merisier Pays, prune café, prune d'Inde[12] (Antilles, Guyane), Prunier D’Inde, Prunier Malgache (Réunion)
  • Inde : Paniyal, Phinel, Polian (Assamais), Bara Baichi, Paniala, Tali (Bengali), Dorichik (Garo), Talispatra (Gujarati), Jamuna, Pachnala, Paniala, Paniamla, Pani amla (पानी आमला), Paniyala, Paniyamalak, Talisapatri, Talispatar, talispatri (तालिसपत्री) (Hindi), Chanchali Mara, Chankali, Charichali, Goraji, Hulumanikc, Kirinelli, Shamper, Tahspatram, Talisapatri (Kannada), Dieng Sohmluh (Khasi), Jagam (Konkani), Thaliru, Vaiyyamkaitha, Vaiyyaṅkata, Vayyaṅkataku (Malayalam), Heitroi (Manipuri), Champeran, Jangam, Jangli-Jagam, Paanaamle, Thambat (Marathi), Baincha (Oriya), Paaniiyaamalaka, Paniaala, Praachinaamalaka, Pracinamalaka, Sruvavrkash, Taala, Taali, Talisapatra, Talisapatraka, Vikankatah (Sanskrit), Acatam, Caralaka, Caralanka, Caralankam, Caralankay, Caralu, Catapattiram, Catapattiri, Ciropattiravicotani, Cukotaram, Curovattiravi, Cuvacakacaki, Cuvatukantakam, Cuvatukantam, Ilavankappattai, Mici, Mullumukanchi, Pattiracciliyam, Pattiraciliyam, Pattirakentam, Pattirakkiyam, Pattiri, Perunkamicam, Perunkamikappattiri, Piracciyamalakam, Piraciyamalakam, Talicai, Talicam, Tamalakam, Tamalakapattiri, Tamalakitalam, Tamalakitalam, Vaiyankarai, Vaiyyankarai, Valankarai, Vayankatucharalu (Tamoul), Kuragayi, Kuski, Kusus, Mullumaana, Tahspatram, Talisapatramu, Talisapatri, Thaaleesapathramu (Telugu), Talispatar (Urdu)
  • Indonesien : Rukem, Situ (Java)
  • Khmer : krâkhôp khmaèr
  • Malais : Buah Kerkut, Akar Temberak, Daun Ekor Serangat, Bebuas Akar, Kelekup, Kerkuh, Kerkup, Kerkup Besar, Kerkup Bakoh, Kerpup, Kerukup, Rokam, Rukam
  • Malayalam : lubica, lovlolika, vayyamkaitha (ലൗലോലിക്ക)
  • Manipuri : heitroi (হৈত্ৰোঈ)
  • Mizo : Sakhi Thei
  • Nepalais : Talispatri
  • Niuean : Palamu
  • Persan : Talispatar
  • Portugais : Cereja-De-Cametá (Brésil), Ameixa-Da-Índia
  • Rohingya, Chittagonien : fainná gula
  • Sanskrit : sruvavrksha, vikankatah (स्रुववृक्ष)
  • Sylheti : lukluki (ꠟꠥꠇꠟꠥꠇꠤ), kulkuli (ꠇꠥꠟꠇꠥꠟꠤ)
  • Taïwanais : Luo Dan Mei, Yin Du Li
  • Thaïlandais : Makwen Khwai (Nord Thaïlande), Tac Khop Khwai (Thaïlande centrale), Khrop, Ta Khop Thai, Takhob
  • Vietnamien : Bô Quân, Hông Quân, Muôn Quân

Utilisations[modifier | modifier le code]

Alimentaire[modifier | modifier le code]

Les fruits de Flacourtia jangomas sont largement consommés dans toute l'Asie du Sud, crus et cuits. Ils sont connus pour leur goût aigre doux et acidulé. Les fruits sont marinés, confits au sel ou cuits au curry indien. Ils peuvent également être mélangés en jus ou transformés en confitures et marmelades qui sont très populaires dans le sud de l'Inde. Les confitures et les pickles de prune-café issus du commerce sont exportés à travers le monde par diverses sociétés, principalement depuis le Kerala.

Médicinal[modifier | modifier le code]

En médecine traditionnelle sud-asiatique, les fruits et les feuilles de Flacourtia jangomas sont utilisées contre la diarrhée. Les feuilles séchées seraient efficaces contre la bronchite et les racines supprimeraient les maux de dents. L'écorce de Flacourtia jangomas a divers constituants antifongiques et antibactériens qui en font un ingrédient important pour quelques médicaments ayurvédiques[3],[4]. La pâte d'écorce moulue est également utilisée pour guérir de nombreuses maladies courantes chez les populations tribales du Ghat occidental .

Bois[modifier | modifier le code]

Le bois est parfois récolté pour le bois d'œuvre dans les États indiens du Tamil Nadu, du Kerala et du Karnataka. Il est souvent utilisé comme alternative moins chère du teck et à d'autres bois précieux.

  • jeunes fruits immatures de Flacourtia jangomas.
    jeunes fruits immatures de Flacourtia jangomas.
  • Merises-pays (fruits de Flacourtia jangomas).
    Merises-pays (fruits de Flacourtia jangomas).

Références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ (en-US) « Name - Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch. », Tropicos, Saint Louis, Missouri, Missouri Botanical Garden (consulté le ) : « Basionym: Sesbania grandiflora L. »
  2. ↑ (en-US) « Name - Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch. - synonyms », Tropicos, Saint Louis, Missouri, Missouri Botanical Garden (consulté le )
  3. ↑ a et b Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals), Springer, , 3700 p. (ISBN 978-3-540-41017-1)
  4. ↑ a et b Chandra et P. Bhanja, « Study of organogenesis in vitro from callus tissue of Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch through scanning electron microscopy », Current Science, India, Current Science Association and Indian Academy of Sciences, vol. 83, no 4,‎ , p. 476–479
  5. ↑ Fabrice et Valérie Le Bellec, Le verger tropical : Cultiver les arbres fruitiers, Orphie, , 266 p. (ISBN 978-2-87763-384-0)
  6. ↑ Flacourtia jangomas (Lour.) Raeuschel, Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER)
  7. ↑ "Flacourtia jangomas". (GRIN). (ARS), (USDA).(en) Référence GRIN : espèce {{{1}}}
  8. ↑ George Shibumon and Benny P J (2010) “Antifungal activity of acetonic extract of Flacourtia inermis fruit against human opportunistic pathogens” Journal of Global Pharma Technology. 2(6):28-34.
  9. ↑ Botha, Darryl Hardie et Greg Power, « Queensland fruit fly Bactrocera tryoni: Exotic threat to Western Australia » [archive du ] [PDF], AGWEST Factsheet, The Government of Western Australia, (consulté le )
  10. ↑ Thingnam, « Flacourtia jangomas- Description », Flowers Of India (consulté le )
  11. ↑ (en) Lim, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants - Volume 5, Fruits, Dordrecht, Heidelberg, New York, London, Springer, , 943 p. (ISBN 978-94-007-5652-6, DOI 10.1007/978-94-007-5653-3, lire en ligne), p. 771-775 - Flacourtia jangomas
  12. ↑ « Merise », sur azmartinique.com, AZ MARTINIQUE - La Martinique de A à Z (consulté le )

Références taxinomiques[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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