Brasserie Van Roy Wieze
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| Brasserie Van Roy - Wieze | |
 Plaque émaillée reprenant le logo de la brasserie | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique
|
| Ville | Wieze (Lebbeke) |
| Coordonnées | 50° 58′ nord, 4° 04′ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1866 |
| Maîtres brasseurs | Pieter Jozef, Raymond, Jan et Willy Van Roy |
| Principales bières | Wieze Pils, Upper 19, Scotch 1866, Kriek, Faro, Stout, Christmas, Anker |
| Production annuelle | 120 000 hectolitres |
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La brasserie Van Roy (renommée Brasserie Het Anker Wieze en 1997) était une brasserie située à Wieze dans la province de Flandre-Orientale, fondée en 1866 et fermée en 1997.
Histoire[modifier | modifier le code]
Fondation[modifier | modifier le code]
En 1866, Pieter Jozef Van Roy, agriculteur, fonde une brasserie comme la région en compta beaucoup. Ainsi, à Wieze, on trouvait également les brasseries Callebaut (1850-1976), Van Langenhove et Wagon (1899-1950). Ces brasseries écoulaient principalement leur production en vente directe (en futs pour les tavernes et en bouteilles avec bouchon à muselière pour les particuliers)[1].
Développement[modifier | modifier le code]
En 1907, c'est son fils Raymond qui prend la relève et devient également bourgmestre de Wieze. Malgré l'impact des deux guerres mondiales (réquisition du cuivre des cuves durant la première et indisponibilité des matières premières durant la seconde), il développe l'activité de l'entreprise. Son frère Arthur se marie à Henriette De Mesmaecker et devient maitre brasseur de la brasserie de Hoorn, qui deviendra la brasserie Palm[2].
En 1952, suite au décès de leur père Raymond, Jan et Willy Van Roy reprennent le flambeau et se mettent à fabriquer une pils afin de suivre la tendance. Au plus fort de l'activité, la brasserie emploie 370 personnes et produit 120.000 hectolitres par an, notamment des bières « à façon » en marque de distributeur (Cara pils, GB-Pils...)[3]
Oktoberfeesten[modifier | modifier le code]
En 1956, la brasserie décide d'organiser un événement inspiré des fêtes de la bière munichoise (Oktoberfest).
La première édition dure 9 jours et rassemble 30.000 visiteurs. Forte de ce succès, la brasserie fait construire une salle de 4 800 m2, utilisée dès l'édition de 1957. Cette salle sera agrandie en 1965 et 1966. La fréquentation culminera aux alentours de 300.000 visiteurs pour des festivités étalées sur une période de 2 semaines[4].
La dernière édition sous la houlette de la brasserie Van Roy se tient en 1987.
L'évènement renait en 2018, la salle étant entretemps devenue une entreprise indépendante sous le nom d'Oktoberhallen. L'événement, qui attire quelques milliers de personnes sur deux jours, est annulé en 2020 (en raison du Covid-19) et en 2023 (faute d'un nombre suffisant de préventes)[5].
Difficultés[modifier | modifier le code]
Au début des années 1990, la brasserie fait face aux difficultés que rencontre l'ensemble d'un secteur en contraction. Par rapport aux deux plus grands brasseurs du pays (Stella Artois et Piedbœuf) qui brassent plus de 2.000.000 d'hectolitres annuels chacun, La brasserie Van Roy est un petit acteur qui a beaucoup de mal à conserver son réseau de distribution et la fusion de ces deux géants (ainsi que celle d'Alken et de Maes) couplée à de nombreuses absorptions n'arrange rien. Parallèlement, la grande distribution - confrontée à la monté en puissance du hard-discount - comprime ses marges et finit par relocaliser ses contrats sous marque de distributeur auprès de brasseries plus grandes, capables de proposer de meilleurs prix. En 1994, la brasserie Van Roy est une première fois déclarée en faillite.
Derniers soubresauts et renaissance[modifier | modifier le code]
Immédiatement, une nouvelle entreprise Wieze Het Anker est mise sur pied avec des ambitions réduite : une cinquantaine de salariés et une production espérée de 30.000 hectolitres. L'aventure ne durera que 3 ans. C'est alors la brasserie de Haacht qui rachète le solde des actifs, dont les contrats en cours et les marques. Les bâtiments sont cédés à un investisseur immobilier qui les démantèle en 2001[6].
Une nouvelle brasserie Wieze (brouwerij Wieze) est créée en 2009 par Ronny De Wolf. Il a racheté la marque et son logo à la brasserie de Haacht. Les infrastructures et la production sont plus confidentielles (quelques milliers d'hectolitres par an). L'aventure se termine déjà en 2013.
La marque est alors rachetée par Wieze Beer Belgium qui fait brasser une triple dès 2014, dans un premier temps par la brasserie Roman. En 2017, c'est au tour de la brasserie De Brabandere de s'y associer. C'est ce duo qui est à l'origine du projet de relance de l'Oktoberfeest à Wieze en 2018.
Production[modifier | modifier le code]
Brasserie Van Roy[7][modifier | modifier le code]
En marque propre[modifier | modifier le code]
- Anker
- Pale Ale Van Roy
- Royal Type
- Scotch 1866
- Stout Van Roy
- Upper 19
- Wieze Christmas
- Wieze Extra
- Wieze Export
- Wieze Faro
- Wieze Kriek
- Wieze Pils
- Wieze Salvator
À façon[modifier | modifier le code]
- Cara Pils
- Class Pils
- Dorp Pils
- Frissing Pils
- GB Pils
- Gluck Pils
- Interpils Pils
- Karl Pils
- Kriek "Vieux Bruxelles"
- Sandersput
- Ypra (Vermeulen)
- Maverick lager
Wieze Beer Belgium[modifier | modifier le code]
- Wieze Triple (nl) - Blonde, 8%
- Wieze Triple - Brune sucrée, 8%
- Wieze Christmas Triple Hop (nl), 8%
Références[modifier | modifier le code]
- (nl) Nele Dooms, « Brouwerijen zetten Wieze op kaart », Het Laatste Nieuws, (lire en ligne)
- (nl) Brouwerijen van Wieze, Oudheidkundige Kring H.H. Salvator - Wieze, (lire en ligne)
- « Musée de la bière - Wieze », sur museedelabiere.free.fr
- (nl) Kristof Bohez, « Het Tomorrowland dat iedereen vergeten is: de comeback van de Belgische Oktoberfeesten », Nieuwsblad, (lire en ligne)
- (nl) Radar Events, « Annonce de l'annulation de l'édition 2023 », sur facebook.com, (consulté le )
- (nl) « Bierbrouwerij Van Roy »
- « Van Roy, Wieze - etiquettes de bière - catalogue », sur LastDodo - Le site des collectionneurs (consulté le )
Liens externes[modifier | modifier le code]
