Averbode (bière)
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| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | Brasserie Huyghe |
| Pays |
.svg){kind=small} Belgique |
| Date de création | 2013 |
| Caractéristiques | |
| Couleur | Blonde |
| Degré d'alcool | 7,5 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteilles de 33 cl |
L'Averbode est une bière d'abbaye brassée par la brasserie Huyghe située à Melle dans la province de Flandre-Orientale qui se réfère à l'abbaye d'Averbode située dans la commune de Montaigu-Zichem (section d'Averbode) au nord-ouest de Diest dans la province du Brabant flamand.
Historique[modifier | modifier le code]
L'abbaye d'Averbode, fondée en 1134 et encore aujourd'hui occupée par une communauté de chanoines prémontrés, a exercé une activité brassicole depuis le XIVe siècle jusqu’au début du XXe siècle. En 2013, elle passe un accord avec la brasserie Huyghe pour produire la bière Averbode.
Description[modifier | modifier le code]
Il s'agit d'une bière blonde dorée composée de trois céréales : deux sortes de malt d’orge, de l'avoine et de l'épeautre[1]. Elle est houblonnée à cru (4 sortes de houblon) et refermentée en bouteille. Elle titre 7,5 % en volume d'alcool et arbore le logo Bière belge d'Abbaye reconnue.
Références[modifier | modifier le code]
- « averbodia.be/Home.aspx#Hetbier »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
