Triose
Un triose est un ose (monosaccharide) contenant trois atomes de carbone. Ils ont la même formule brute C3H6O3.
Il n'y a que deux trioses :
- le glycéraldéhyde, un aldotriose
- la dihydroxyacétone, un cétotriose.
Les trioses jouent un rôle important dans la respiration.
Structure chimique[modifier | modifier le code]
-
D et L glycéraldéhyde -
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Cours sur les glucides [PDF]
- (en) Nomenclature des sucres
