Wilhelm Kühne
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Bergfriedhof de Heidelberg (d) |
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Julius Ferdinand Kühne (d) |
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Wilhelm Friedrich Kühne (-) est un physiologiste allemand. Né à Hambourg, il est surtout connu aujourd'hui pour avoir inventé le mot enzyme en 1878[1] [2],[3].
Biographie[modifier | modifier le code]
Kühne est né à Hambourg le 28 mars 1837. Après avoir fréquenté le Gymnasium de Lunebourg, il se rend à l'Université de Göttingen, où il suit les cours en chimie de Friedrich Wöhler et en physiologie de Rudolf Wagner. Diplômé en 1856, il étudie auprès de divers physiologistes célèbres, dont Emil du Bois-Reymond à Berlin, Claude Bernard à Paris, et Carl Ludwig et Ernst Wilhelm von Brücke à Vienne[4].
A la fin de 1863, il est chargé du département de chimie du laboratoire pathologique de Berlin, sous Rudolf Virchow ; en 1868, il est nommé professeur de physiologie à Amsterdam et en 1871, il est choisi pour succéder à Hermann von Helmholtz au même titre à Heidelberg, où il meurt le 10 juin 1900[4].
Œuvres[modifier | modifier le code]
Le travail original de Kühne se divise en deux groupes principaux, la physiologie du muscle et du Nerf, qui occupent les premières années de sa carrière[4]. En 1864, Kühne extrait une protéine visqueuse du muscle squelettique qu'il tient pour responsable du maintien de l'état de tension dans le muscle. Il appelle cette protéine myosine[5],[6]. Il commence à étudier la chimie de la digestion à Berlin avec Virchow[4]. En 1876, il découvre la trypsine, une enzyme digérant les protéines[7].
Il est également connu pour ses recherches sur la vision et les changements chimiques se produisant dans la rétine sous l'influence de la lumière. A l'aide du « violet visuel » (ou rhodopsine), décrit par Franz Christian Boll en 1876, il tente de jeter les bases d'une théorie photochimique de la vision, mais s'il peut établir son importance en rapport avec la vision en lumière de faible intensité, son absence de la zone rétinienne de la vision la plus distincte nuit à l'exhaustivité de la théorie et empêche son acceptation générale[4]. Kühne est également le pionnier du processus d'optographie, la génération d'une image à partir de la rétine d'un lapin en appliquant un processus chimique pour fixer l'état de la rhodopsine dans l'œil[8]. Plus tard, Kühne tente sa technique sur l'œil d'un meurtrier condamné de Bruchsal, en Allemagne, avec des résultats non concluants[9],[10].
Il est élu membre de l'Académie royale des sciences de Suède en 1898.
Références[modifier | modifier le code]
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Wilhelm Kühne » (voir la liste des auteurs).
- Kühne 1877, p. 190.
- Kühne (1877), p. 190
- (en) James B. Sumner et G. Fred Somers, Chemistry and Methods of Enzymes, Google Books, Academic Press, , xiii (ISBN 978-1-4832-7279-5, lire en ligne)
- Chisholm 1911, p. 942.
- Hartman et Spudich, « The myosin superfamily at a glance. », Journal of Cell Science, vol. 125, no Pt 7, , p. 1627–32 (PMID 22566666, PMCID 3346823, DOI 10.1242/jcs.094300)
- Szent-Györgyi, « The early history of the biochemistry of muscle contraction. », The Journal of General Physiology, vol. 123, no 6, , p. 631–41 (PMID 15173217, PMCID 2234565, DOI 10.1085/jgp.200409091)
- Kühne 1877, p. 194–198.
- Daintith, John (2010): Biographical Encyclopedia of Scientists, Third Edition
- Lanska DJ: Optograms and criminology: science, news reporting, and fanciful novels. Prog Brain Res. 2013;205:55-84. doi: 10.1016/B978-0-444-63273-9.00004-6.
- Dingman M. Know Your Brain: Telencephalon. Neuroscientifically Challenged. http://www.neuroscientificallychallenged.com/blog/know-your-brain-telencephalon. Published 7 July 2017. Accessed 8 April 2019.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (de) Kühne, « Über das Verhalten verschiedener organisirter und sog. ungeformter Fermente », Verhandlungen des Naturhistorisch-medicinischen Vereins zu Heidelberg, Heidelberg, neue Folge [new series], vol. 1, , p. 190–193 (lire en ligne)
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Ressources relatives à la recherche :
- Ressource relative à la santé :
- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
