Wikipédia:WikiCheese

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Visuel de référence pour le projet de crowdfunding de Wikimédia France, WikiCheese

WikiCheese est un projet qui vise à améliorer le contenu des fromages français et d'autres pays sur les projets Wikimedia (articles de Wikipedia, données de Wikidata, définitions du Wiktionnaire).

Déroulement[modifier le code]

La première phase (24 novembre 2014 au 1er janvier 2015) consiste à lever des fonds via le financement participatif avec la plate-forme KissKissBankBank. L'objectif est de réunir au moins 5 000 pour se procurer de la documentation sur les fromages, du matériel photographique et au moins 200 fromages. Il a été atteint le 2 décembre 2014, soit 8 jours après le lancement de la collecte.

Durant la deuxième phase (janvier 2015 - décembre 2016), une séance photo est organisée une fois par mois au local Cléry à Paris. Les premières séances sont destinées à photographier les fromages bénéficiant d'une mesure de protection (AOC et IGP). Un roulement entre les photographes sera mis en place : un bénévole photographiera tous les fromages de la soirée.

Les fromages fermiers seront privilégiés. Les préparations maison et les fromages industriels ne font pas l'objet de WikiCheese.

Le projet vise à améliorer le contenu de plusieurs sites du mouvement Wikimedia. Tout le contenu produit (textes et images) est réutilisable gratuitement (y compris un usage commercial).

WikiCheese se décline sur plusieurs sites du mouvement Wikimedia
Projet Nature Exemple Pour en savoir plus
Wikipédia encyclopédie tome des Bauges
Wiktionnaire dictionnaire brie de Meaux lien
Wikidata base de données chabichou du Poitou lien
Wikimedia Commons médiathèque livarot lien

Fromages photographiés[modifier le code]

# Stats Photo Fromage Région Lait Pâte Sigle Atelier Remarque
001 022 Cantal 02.jpg Cantal entre-deux (Voir sur Wikidata) Auvergne vache pressée non cuite AOC 00
002 001 Comté 02.jpg Comté 18 mois (Voir sur Wikidata) Franche-Comté vache pressée cuite AOC 00 plaque verte
003 052 Pont-l'Évêque 03.jpg Pont-l'évêque (Voir sur Wikidata) Normandie vache molle à croûte lavée AOC 00
004 057 Saint-Félicien 02.jpg Saint-félicien (Voir sur Wikidata) Dauphiné chèvre molle à croûte fleurie 00
005 338 Petit Gaugry 03.jpg Petit Gaugry (Voir sur Wikidata) Bourgogne vache molle et à croûte lavée 00
006 040 Crottin 02.jpg Crottin de Chavignol (Voir sur Wikidata) Centre-Val de Loire chèvre molle à croûte fleurie AOC 00
007 Briquette de Brebis 02.jpg Briquette de brebis (Voir sur Wikidata) brebis 00
008 019 Époisses Gaugry 03.jpg Epoisses (Voir sur Wikidata) Bourgogne, Champagne-Ardenne vache molle à croûte lavée AOC 01
009 032 Fourme d'Ambert 02.jpg Fourme d'Ambert (Voir sur Wikidata) Puy-de-Dôme‎ vache persillée AOC 01
010 050 Laguiole (fromage) 01.jpg Laguiole (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon, Auvergne vache pressée non cuite AOC 01
011 015 Emmental (fromage) 01.jpg Emmental (Voir sur Wikidata) Suisse vache pressée cuite 01
012 Blue Stilton 01.jpg Stilton Cheese (Voir sur Wikidata) Grande Bretagne vache persillée AOP 01
013 041 Banon 01.jpg Banon (Voir sur Wikidata) Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes chèvre molle à croûte naturelle AOC 01
014 038 Livarot (fromage) 02.jpg Livarot (Voir sur Wikidata) Normandie vache molle à croûte lavée AOC 01
015 062 Pouligny-saint-pierre (fromage) 02.jpg Pouligny-saint-pierre (Voir sur Wikidata) Centre-Val de Loire chèvre molle à croûte naturelle
molle à croûte fleurie
AOC 01
016 Chèvre cendré Le Sauvaget 01.jpg chèvre cendré Le Sauvaget France chèvre 01
017 272 Massipou 01.jpg Massipou (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées brebis pressée non cuite 01
018 028 Abondance (fromage) 01.jpg Abondance (Voir sur Wikidata) Haute-Savoie vache pressée cuite AOC 02 plaque verte = fermier
019 008 Beaufort (fromage) 01.jpg Beaufort (Voir sur Wikidata) Savoie vache pressée cuite AOC 02 plaque bleue
020 036 Bleu d'Auvergne 01.jpg Bleu d'Auvergne (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées vache persillée AOC 02
021 007 Camembert de Normandie (AOP) 02.jpg Camembert de Normandie (Voir sur Wikidata) Normandie vache molle à croûte fleurie AOC 02
022 037 Cœur de Neufchâtel 01.jpg Neufchâtel (Voir sur Wikidata) Haute-Normandie, Picardie vache molle à croûte fleurie AOC 02
023 027 Chaource (fromage) 01.jpg Chaource (Voir sur Wikidata) Champagne-Ardenne vache molle à croûte fleurie AOC 02
024 045 Salers (fromage) 01.jpg Salers (Voir sur Wikidata) Auvergne vache pressée non cuite AOC 02
025 051 Pélardon 01.jpg Pélardon (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées chèvre molle à croûte naturelle AOC 02
026 077 Chabichou du Poitou 01.jpg Chabichou du Poitou (Voir sur Wikidata) Poitou-Charentes chèvre molle à croûte naturelle AOC 02
027 042 Rocamadour (fromage) 01.jpg Rocamadour (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées chèvre molle à croûte naturelle AOC 02
028 996 Emmental de Savoie 02.jpg Emmental de Savoie (Voir sur Wikidata) Savoie vache pressée cuite IGP 03 2 plaques
029 012 Reblochon 11.jpg Reblochon (Voir sur Wikidata) Haute-Savoie vache pressée non cuite AOC 03 Pastille verte = fermier
030 011 Saint-nectaire 01.jpg Saint-nectaire (Voir sur Wikidata) Auvergne vache pressée non cuite AOC 03 plaque verte ovale = fermier
031 017 Morbier (fromage) 01.jpg Morbier (Voir sur Wikidata) Bourgogne, Franche-Comté, Rhône-Alpes vache pressée non cuite AOC 03
032 053 Langres à la coupe 02.jpg Langres (Voir sur Wikidata) Haute-Marne vache molle à croûte lavée AOC 03
033 013 Munster 01.jpg Munster (Voir sur Wikidata) Alsace, Lorraine, Franche-Comté vache molle à croûte lavée AOC 03
034 044 Sainte-Maure de touraine 08.jpg Sainte-Maure de Touraine (Voir sur Wikidata) Centre-Val de Loire, Poitou-Charentes chèvre molle à croûte naturelle AOC 03
035 058 Selles-sur-cher 01.jpg Selles-sur-cher (Voir sur Wikidata) Loir-et-Cher chèvre molle à croûte fleurie AOC 03
036 033 Ossau-iraty 01.jpg Ossau-iraty (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées brebis pressée non cuite AOC 03
037 061 Valençay 04.jpg Valençay (Voir sur Wikidata) Centre-Val de Loire chèvre molle à croûte fleurie AOC 03
038 018 Wikicheese - Brocciu Frescu - 20150417 - 002.jpg Brocciu (Voir sur Wikidata) Corse brebis ou chèvre fraiche AOC 04 produit de mi-novembre à mi-mai
039 Wikicheese - Pavin - 20150417 - 001.jpg Pavin (Voir sur Wikidata) Auvergne vache 04
040 026 Wikicheese - Saint-marcellin - 20150417 - 003.jpg Saint-marcellin (Voir sur Wikidata) Rhône-Alpes vache molle à croûte fleurie IGP 04
041 185 Wikicheese - A Filetta - 20150417 - 002.jpg A Filetta (Voir sur Wikidata) Corse brebis 04
042 163 Wikicheese - Fleur du Maquis - 20150417 - 001.jpg Fleur du Maquis (Brin d'amour] Corse brebis 04
043 Wikicheese - Joséphine - 20150417 - 002.jpg Joséphine Haute-Garonne brebis 04 créé par Dominique Bouchait, MOF 2011
044 002 Wikicheese - Roquefort - 20150417 - 003.jpg Roquefort (Voir sur Wikidata) Midi-Pyrénées brebis persillée AOC 04
045 110 Wikicheese - Mâconnais - 20150417 - 003.jpg Mâconnais Rhône, Saône-et-Loire‎ chèvre molle à croûte naturelle AOC 04
046 055 Wikicheese - Picodon - 20150417 - 006.jpg Picodon Drôme, Ardèche, Vaucluse, Gard chèvre molle à croûte naturelle AOC 04
047 Wikicheese - Colombier - 20150417 - 001.jpg Colombier Loire chèvre 04 Ferme du Colombier : en discuter avec le fromager pour en savoir plus
048 Wikicheese - Rovethym - 20150417 - 001.jpg Rovethym chèvre molle à croûte fleurie 04
049 Wikicheese - Rouelle du Tarn - 20150417 - 003.jpg Rouelle du Tarn Midi-Pyrénées chèvre 04
050 076 Wikicheese - Bethmale - 20150417 - 001.jpg Bethmale Ariège vache ou | brebis pressée non cuite 04
051 031 Wikicheese - Brie de Meaux - 20150515 - 023.jpg Brie de Meaux (Voir sur Wikidata) Île-de-France vache molle à croûte fleurie AOC 05
052 072 Wikicheese - Brie de Melun - 20150515 - 015.jpg Brie de Melun Île-de-France vache molle à croûte fleurie AOC 05
053 156 Wikicheese - Brie noir - 20150515 - 002.jpg Brie noir Île-de-France vache molle à croûte fleurie 05 Fournisseur : La Crèmerie (10e). Affinage : 10 mois
054 134 Wikicheese - Brie de Nangis - 20150515 - 013.jpg Brie de Nangis Île-de-France vache molle à croûte fleurie 05
055 039 Wikicheese - Coulommiers - 20150515 - 009.jpg Coulommiers Île-de-France vache molle à croûte fleurie 05
056 078 WikiCheese - Tome des Bauges - 20150619 - 001.jpg Tome des Bauges Savoie, Haute-Savoie vache pressée non cuite AOC 06 Androuet 17e
057 035 WikiCheese - Tomme de Savoie - 20150619 - 001.jpg Tomme de Savoie Savoie vache pressée non cuite IGP 06 Androuet 17e
058 997 WikiCheese - Rigotte de Condrieu - 20150619 - 001.jpg Rigotte de Condrieu Rhône-Alpes chèvre molle à croûte naturelle AOC 06 Androuet 17e
059 010 WikiCheese - Maroilles - 20150619 - 001.jpg Maroilles Nord-Pas-de-Calais vache molle à croûte lavée AOC 06 Androuet 17e
060 073 WikiCheese - Bleu des Causses - 20150619 - 001.jpg Bleu des Causses Midi-Pyrénées vache persillée AOC 06 Androuet 17e
061 174 WikiCheese - Murol du Grand Bérioux - 20150619 - 001.jpg Murol du Grand Bérioux 06 Androuet 17e
062 WikiCheese - Tentation du Vercors - 20150619 - 001.jpg Tentation du Vercors 06 Androuet 17e
063 074 WikiCheese - Trappe Échourgnac - 20150619 - 001.jpg Trappe Échourgnac 06 Androuet 17e
064 WikiCheese - Emmental de Savoie - 20150619 - 001.jpg Emmental de Savoie Savoie vache pressée cuite IGP 06 Androuet 17e
065 WikiCheese - Bouchon de Sancerre - 20150619 - 001.jpg Bouchon de Sancerre 06 Androuet 17e
066 WikiCheese - Queso de Cuadro doble crema 01.jpg Queso de Cuadro doble crema Mexique 07 Wikimania, Lactography
067 WikiCheese - Queso Panela 01.jpg Queso Panela Mexique 07 Wikimania, Lactography
068 WikiCheese - Queso Bola de Ocosingo 01.jpg Queso bola Mexique 07 Wikimania, Lactography
069 WikiCheese - Queso de cabra con ceniza 01.jpg Queso de cabra con ceniza Mexique 07 Wikimania, Lactography
070 WikiCheese - Queso Brie 01.jpg Queso Brie Mexique 07 Wikimania, Lactography
071 WikiCheese - Queso de Cabra con arandano 02.jpg Queso de Cabra con arandano Mexique 07 Wikimania, Lactography
072 WikiCheese - Queso Pasion 01.jpg Queso Pasion Mexique 07 Wikimania, Lactography
073 WikiCheese - Queso fersco de rancho 01.jpg Queso fresco de rancho Mexique 07 Wikimania, Lactography
074 WikiCheese - Queso semicurado de oveja 01.jpg Queso semicurado de oveja Mexique 07 Wikimania, Lactography
075 WikiCheese - Queso del Morral 01.jpg Queso del Morral Mexique 07 Wikimania, Lactography
076 WikiCheese - Gran Padano 06.jpg Grana Padano Italie 07 Wikimania, Cadeau
077 WikiCheese - Manigodine 01.jpg Manigodine Haute-Savoie vache 08
078 WikiCheese - Gaperon 01.jpg Gaperon ail et poivre 08
079 WikiCheese - Mimolette extra vieille 01.jpg Mimolette extra vieille vache pressée non cuite 08
080 160 WikiCheese - Abbaye de Cîteaux 01.jpg Abbaye de Cîteaux Bourgogne vache pressée non cuite 08
081 WikiCheese - Cabotin 01.jpg Cabotin chèvre sec 08 cabotin du lyonnais des frères desmaret
082 WikiCheese - Tomette basque au piment d'Espelette 02.jpg Tomette basque au piment d'espelette brebis 08
083 WikiCheese - Signal 01.jpg Signal Savoie 08 de M. Branche
084 WikiCheese - La Vieille louche 02.jpg La Vieille louche Saône et Loire 08
085 034 WikiCheese - Brillat-savarin 04.jpg Brillat-savarin affiné vache triple-crème 08
086 070 WikiCheese - Soumaintrain 02.jpg Soumaintrain Bourgogne vache molle à croûte lavée 08 projet d'IGP
087 066 perdue Cabécou Midi-Pyrénées chèvre molle à croûte fleurie 09 Fromagerie Beaufils
088 perdue Tricorne (fromage) 09 Fromagerie Beaufils
089 111 perdue Bleu des Basques Pyrénées-Atlantiques brebis 09 Fromagerie Beaufils
090 77 Wikicheese - Fourme de Montbrison - 20151024 - 012.jpg Fourme de Montbrison Loire, Puy-de-Dôme‎ vache persillée AOC 09 Fromagerie Beaufils
091 Wikicheese - Saint-Denis - 20151024 - 011.jpg Saint-Denis chèvre 09 La Fermette. Le plus grand fromage de la soriée.
092 perdue Emmental de Savoie Savoie vache pressée cuite IGP 09 La Fermette
093 perdue Bonde de Gâtine 09 Fromagerie Beaufils
094 Wikicheese - Persillé de chèvre - 20151024 - 014.jpg Persillé de chèvre chèvre persillée 09 Fromagerie Beaufils
095 perdue Tomme Georgelet 09 Fromagerie Beaufils
096 perdue Baraillon 09 Fromagerie Beaufils
097 perdue Acajou (fromage) 09 Fromagerie Beaufils
098 Wikicheese - Brie au poivre - 20151024 - 003.jpg Brie au poivre 09 Fromagerie Beaufils
099 001 Wikicheese - Comté jeune - 20151024 - 003.jpg Comté jeune (10-12 mois) Franche-Comté vache pressée cuite AOC 09 Fromagerie Beaufils
0100 001 Wikicheese - Comté fruité - 20151024 - 002.jpg Comté fruité (20-22 mois) Franche-Comté vache pressée cuite AOC 09 Fromagerie Beaufils
0101 Wikicheese - Brie de chèvre - 20151024 - 003.jpg Brie de chèvre 09 Fromagerie Beaufils
0102 perdue Munster au cumin 09 Fromagerie Beaufils
0103 perdue Figou 09 Fromagerie Beaufils
0104 144 perdue Camembert au calvados vache molle à croûte fleurie 09 Fromagerie Beaufils
0105 perdue Camembert de Normandie Normandie vache molle à croûte fleurie AOC 09 La Fermette
0106 155 perdue Bouton de culotte chèvre sec 09 Fromagerie Beaufils
0107 WikiCheese - Agour 01.jpg Agour au piment d'Espelette brebis 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0108 WikiCheese - Bleu des Causses 03.jpg Bleu des Causses Massif central vache 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0109 WikiCheese - Timanoix 04.jpg Timanoix 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0110 163 WikiCheese - Brin d'amour 03.jpg Brin d'amour Corse brebis 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0111 WikiCheese - Fumaison 01.jpg Fumaison Auvergne brebis 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0112 115 WikiCheese - Trou du cru 06.jpg Trou du cru Côte d'Or vache pasteurisé 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0113 WikiCheese - Montbriac 02.jpg Bleu de Montbriac Auvergne vache pasteurisé 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0114 WikiCheese - Cabri 02.jpg Cabri au piment d'Espelette chèvre 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0115 WikiCheese - Téton de Barbeillon 04.jpg Téton de Barbeillon Centre chèvre 10 Fromagerie Langlet-Hardouin
0116 Tomme fermière Pesto-Lavande 03.jpg Tomme fermière Pesto-Lavande vache 10 WikiMooc, cadeau
0117 WikiCheese - Ardi-gasna 05.jpg Ardi-Gasna Pyrénées-Atlantiques brebis pressée non cuite 11 Montpellier, la cloche à fromages
0118 093 WikiCheese - Bleu de Termignon 03.jpg Bleu de Termignon Savoie chèvre persillée 11 Montpellier, la cloche à fromages
0119 WikiCheese - Bleu des Queyras 02.jpg Bleu du Queyras Queyras vache persillée 11 Montpellier, la cloche à fromages
0120 WikiCheese - Cabretou 02.jpg Cabretou Ariège chèvre pressée non cuite 11 Montpellier, la cloche à fromages
0121 WikiCheese - Cameaux aux noix 01.jpg Cameau aux noix Nord-Pas-de-Calais vache molle à croûte fleurie 11 Montpellier, la cloche à fromages
0122 WikiCheese - Compostelle 04.jpg Compostelle Lot chèvre molle à croûte naturelle 11 Montpellier, la cloche à fromages
0123 WikiCheese - Curé nantais 02.jpg Le Curé Nantais Loire-Atlantique vache molle à croûte lavée 11 Montpellier, la cloche à fromages
0124 WikiCheese - Pérail des Cabasses 02.jpg Pérail des Cabasses Midi-Pyrénées brebis molle à croûte naturelle 11 Montpellier, la cloche à fromages
0125 Petit fiancé Midi-Pyrénées chèvre molle à croûte lavée 11 Montpellier, la cloche à fromages
0126 WikiCheese - Templier 02.jpg Galette des Templiers Alpes-de-Haute-Provence chèvre molle à croûte lavée 11 Montpellier, la cloche à fromages
0127 WikiCheese - Guérandais 04.jpg Le Guérandais 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0128 WikiCheese - Losange 01.jpg Losange 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0129 WikiCheese - Mothais sur feuille 03.jpg Mothais sur feuille 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0130 135 WikiCheese - Belloc 02.jpg Belloc 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0131 WikiCheese - Persillé de Tignes 03.jpg Persillé de Tignes Savoie chèvre persillée 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0132 WikiCheese - Saint-Julien aux noix 01.jpg Saint Julien 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0133 192 WikiCheese - Aisy cendré 04.jpg Aisy cendré 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0134 WikiCheese - Comtesse de Vichy 03.jpg Comtesse de Vichy 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0135 WikiCheese - Langres 05.jpg Langres Le Champenois 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0136 WikiCheese - Fer à cheval 01.jpg Fer à cheval 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0137 WikiCheese - Galet du Mas de Thomas 03.jpg Galet du Mas de Thomas 12 Fromagerie Langlet-Hardouin
0138 WikiCheese - Bertschwiller 02.jpg Bertschwiller bio 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0139 056 WikiCheese - Bleu de Gex 01.jpg Bleu de Gex Jura, Ain vache persillée AOC 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0140 WikiCheese - Blanc de Faye 01.jpg Blanc de Faye 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0141 WikiCheese - Cap gris 01.jpg Cap gris 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0142 WikiCheese - Sablé de Wissant 01.jpg Sablé de Wissant 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0143 WikiCheese - Rincette en panure 01.jpg Rincette en panure 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0144 WikiCheese - Étoile de Gâtine 03.jpg Etoile de Gâtine 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0145 WikiCheese - Palouze des Aravis 02.jpg Palouze des Aravis 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0146 WikiCheese - Chemin d'Espelette 01.jpg Chemin d'espelette 13 Strasbourg, la Cloche à fromages
0147 Wikicheese - Serrinha - 20160123 - 003.jpg Serrinha Portugal 14
0148 Wikicheese - Saône et Loire - 20160123 - 002.jpg Saône-et-Loire 14
0149 Wikicheese - Sapore - 20160123 - 002.jpg Sapore Portugal 14
0150 Wikicheese - Queijo Serrinha - 20160123 - 002.jpg Queijo Serrinha Portugal 14
0151 Wikicheese - Queijo Cabreiro - 20160123 - 003.jpg Queijo Cabreiro Portugal 14
0152 Wikicheese - Le sanglé - 20160123 - 004.jpg Le sanglé 14
0153 Wikicheese - Fromage de brebis affiné - 20160123 - 005.jpg Fromage de brebis affiné Portugal 14
0154 Wikicheese - Fougerus - 20160123 - 002.jpg Fougerus 14
0155 Wikicheese - Crémet du Cap Blanc Nez - 20160123 - 004.jpg Crémet du Cap Blanc Nez 14
0156 Wikicheese - Camenbert de chèvre - 20160123 - 003.jpg Camembert de chèvre 14
0157 Briquette de l'Écaillon Nord chèvre 15 Quatrehomme
0158 U Lentu Corse brebis 15 Quatrehomme
0159 Le Trèfle Loir-et-Cher, Sarthe, Eure-et-Loir, Orne chèvre 15 Quatrehomme
0160 049 Boulette d'Avesnes Nord vache molle à croûte lavée 15 Quatrehomme
0161 vieux-lille Nord-Pas-de-Calais vache 15 Quatrehomme
0162 Fouchtra chèvre 15 Quatrehomme
0163 Tomme Napoléon Haute-Garonne brebis 15 créé par Dominique Bouchait, MOF 2011. Quatrehomme
0164 Crémeux Bourgogne 15 Quatrehomme
0165 Champdenier Deux-Sèvres 15 Quatrehomme
0166 Explorateur Seine-et-Marne 15 Quatrehomme
0167 169 Bleu de Laqueuille Puy-de-Dôme‎ vache persillée 15 Quatrehomme
0168 Brin de Roquepertuis 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0169 Fleur d'olivier 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0170 Cœur de Crau 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0171 Anneau de Cocagne 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0172 Camembert de brebis 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0173 Tomme des Barronnières 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0174 Tome d'Arles 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0175 Tome d'Estaing 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0176 Tome des vendanges 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0177 Tome des Chartreux 16 Nîmes, Fromagerie Vincent Vergne
0178 Bleu de Termignon lors du Wikicheese du 26 février 2016 16.JPG Bleu de Termignon Savoie vache persillée 17
0179 Persillé de Tignes lors du Wikicheese du 26 février 2016 21.JPG Persillé de Tignes Savoie chèvre persillée 17
0180 Bleu de Bonneval lors du Wikicheese du 26 février 2016 09.JPG Bleu de bonneval Savoie vache persillée 17
0181 WikiCheese - Affidelice 03.jpg Affidelice 18 Fromagerie Quatrehomme
0182 WikiCheese - Ovalie 03.jpg Ovalie 18 Fromagerie Quatrehomme
0183 WikiCheese - U rotolu 02.jpg U rotolu 18 Fromagerie Quatrehomme
0184 WikiCheese - Taupinière du Poitou 03.jpg Taupinière du Poitou 18 Fromagerie Quatrehomme
0185 WikiCheese - Petit Corse 01.jpg Petit Corse 18 Fromagerie Quatrehomme
0186 WikiCheese - Laruns 01.jpg Laruns vieux 18 Fromagerie Quatrehomme
0187 WikiCheese - Mont-Grêle 02.jpg Mont-Grêle 18 Fromagerie Quatrehomme
0188 WikiCheese - Dôme d'Antoine 02.jpg Dôme d'Antoine 18 Fromagerie Quatrehomme
0189 WikiCheese - Régalis 01.jpg Régalis 18 Fromagerie Quatrehomme
0190 WikiCheese - Bleu du Vercors 02.jpg Bleu du Vercors-Sassenage 18 Fromagerie Quatrehomme
0191 Wikicheese Brest - Bleu des Côtes d'Armor - 20160420 - 006.jpg Bleu des Côtes d'Armor 19 Brest
0192 Wikicheese Brest - Buchette de chèvre - 20160420 - 012.jpg Buchette de chèvre 19 Brest
0193 Wikicheese Brest - Chèvre des fossés - 20160420 - 007.jpg Chèvre des fossés 19 Brest
0194 Wikicheese Brest - Kastel Nevez - 20160420 - 010.jpg Kastel Nevez 19 Brest
0195 Wikicheese Brest - Le Hirel - 20160420 - 003.jpg Le Hirel 19 Brest
196 Wikicheese Brest - Le Timanoix - 20160420 - 006.jpg Le Timanoix 19 Brest
0197 Wikicheese Brest - Meule d'Armor - 20160420 - 003.jpg Meule d'Armor 19 Brest
0198 Wikicheese Brest - Pyramide de chèvre - 20160420 - 004.jpg Pyramide de chèvre 19 Brest
0199 Wikicheese Brest - Rond cendré - 20160420 - 007.jpg Rond cendré 19 Brest
0200 Wikicheese Brest - Tomme de chèvre - 20160420 - 002.jpg Tomme de chèvre 19 Brest
0201 Bergues fermier affiné 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0202 WikiCheese - Hucqueliers 03.jpg Hucqueliers Nature 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0203 WikiCheese - Dauphin 02.jpg dauphin mini 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0204 WikiCheese - Craquegnon 02.jpg Craquegnon affiné à la bière 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0205 Bleu des Melun 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0206 WikiCheese - Truffe de Ventadour 03.jpg Truffe de Ventadour 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0207 WikiCheese - Manicamp 02.jpg Manicamp fermié au lait cru 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0208 WikiCheese - Saint-Romain 02.jpg Saint-Romain affiné 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0209 WikiCheese - Bleu de Chèvre 18.jpg Bleu de Chèvre 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0210 WikiCheese - Bleu des Causses 08.jpg Bleu des Causses 21 Fromagerie Philippe Olivier, Lille
0211 Wikicheese - Gouda aux orties - 20160520 - 004.jpg Gouda aux orties 20 Beaufils
0212 WikiCheese - Sparkenhoe Red Leicester 02.jpg Sparkenhoe Red Leicester 20 Beaufils
0213 WikiCheese - Gouda jeune 01.jpg Gouda tendre au lait cru fermier 20 Beaufils
0213 WikiCheese - Gouda 36 mois 01.jpg Vieux gouda de 100 jours 20 Beaufils
0214 WikiCheese - Montgomery's Cheddar Somerset 01.jpg Montgomery's cheddar somerset 20 Beaufils
0215 Wikicheese - Stichelton - 20160520 - 004.jpg Stichelton 20 Beaufils
0216 WikiCheese - Ahumado 07.jpg Ahumado 20 Beaufils
0217 Wikicheese - Troncho de Mayo - 20160520 - 014.jpg Tronchon des Mayno 20 Beaufils
0218 Wikicheese - Bruyère - 20160520 - 003.jpg Bruyère 20 Beaufils, fromagerie Reuss, Auvergne
0219 Wikicheese - Volcanique - 20160520 - 004.jpg Volcanique 20 Beaufils, fromagerie Reuss, Auvergne
0220 WikiCheese - Tortita 08.jpg Tortita 20 Beaufils
0221 Wikicheese Brest 2 - Tomme d'Iroise - 20161119 - 01.jpg Tomme d'Iroise au lait cru Bretagne vache 22 Milizac
0222 Wikicheese Brest 2 - Ty'Mili - 20161119 - 06.jpg Ty'Mili Bretagne vache 22 Milizac
0223 Wikicheese Brest 2 - Tomme d'Iroise aux algues - 20161119 - 08.jpg Tomme d'Iroise aux algues Bretagne vache 22 Milizac
0224 Wikicheese Brest 2 - Tomme de Brengoulou - 20161119 - 03.jpg Tomme de Brengoulou Bretagne vache 22 Saint-Vougay
0225 Wikicheese Brest 2 - Bruschetta au lait cru de brebis - 20161119 - 20.jpg Bruschetta au lait cru de brebis Bretagne brebis 22 Plouvien
0226 Wikicheese Brest 2 - Affiné au lait cru de brebis - 20161119 - 18.jpg Affiné au lait cru de brebis Bretagne brebis 22 Plouvien
0227 Wikicheese Brest 2 - Le Ménez-Hom (frais) - 20161119 - 11.jpg Le Ménez-Hom (frais) Bretagne chèvre 25 Saint-Nic
0228 Wikicheese Brest 2 - Le Ménez-Hom (bûchette cendrée) - 20161119 - 10.jpg Le Ménez-Hom (buchette cendrée) Bretagne chèvre 22 Saint-Nic
0229 Wikicheese Brest 2 - Chèvre fermier au poivre - 20161119 - 12.jpg Chèvre fermier Bretagne chèvre 22 Plougastel-Daoulas
0230 Wikicheese Brest 2 - Tome des Monts d'Arrée - 20161119 - 02.jpg Tomme des Monts d'Arrée Bretagne vache 22 Quimerc'h
0231 Wikicheese Brest 2 - Tomme aux algues d'Ouessant - 20161119 - 14.jpg Tomme aux algues de Ouessant Bretagne vache 22 Morbihan
0232 Fuoco bufflonne 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0233 Bleu d'Élizabeth vache 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0234 Cendré des Grands-Jardins de Charlevoix 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0235 L'Épicurien fermier 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0236 La Liberté 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0237 Tomme du Kamouraska brebis 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0238 Le Tremblay fermier 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0239 Victor et Berthold vache 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0240 Alfred le fermier vache 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0241 Tomme de Grosse-Île 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0242 Chèvre à ma manière chèvre 23 Wikimania, Fromagerie Hamel, Montréal
0243 Ossau-iraty 01.jpg Irati Pays basque brebis 23 cadeau basque, Montréal
0244 Fromage d'Idiazabal Pays basque brebis 23 cadeau basque, Montréal
0245 Gazta zaharra (Saint Sébastien) Pays basque brebis 23 cadeau basque, Montréal

Participants[modifier le code]

Nom état
‎Alex.cella (discussioncontributions) Inactif
‎Benoit Rochon (discussioncontributions) Actif au Drapeau du Canada Canada
CélineWMfr (discussioncontributions) Inactive
Cyrille_WMFr (discussioncontributions) Inactif
‎Coyau (discussioncontributions) Inactif
Noé (discussioncontributions) Actif (wikt, anciennement Eölen) ‎
‎Grandevampire (discussioncontributions) Active
Idrere (discussioncontributions) Inactive ‎
‎Kropotkine 113 (discussioncontributions) Actif
Kvardek du (discussioncontributions) Actif
Lionel Allorge (discussioncontributions) Actif
LurKin (discussioncontributions) Inactive ‎
Lyokoï (discussioncontributions) Actif (wikt, anciennement Lyokoï88)
Nouill (discussioncontributions) Actif ‎
Ochilov (discussioncontributions) Actif (wikidata, ruwiki, eowiki)
Pyb (discussioncontributions) Actif
Thesupermat (discussioncontributions) Actif
Thibaut120094 (discussioncontributions) Actif (wikidata, wikt)
‎Tim9 (discussioncontributions) Actif
X-Javier (discussioncontributions) Actif
Yann (discussioncontributions) Actif
Zolo (discussioncontributions) Actif
Pymouss (discussioncontributions) Actif, à Brest
Kergourlay (discussioncontributions) Actif, à Brest
Syced (discussioncontributions) Actif sur Wikidata, au Japon

Bibliographie[modifier le code]


À se procurer ?

  • Virginie Fouquet, La photo culinaire à savourer des yeux, Pearson (épuisé)
  • Philippe Barret, Photo culinaire

À propos des majuscules :

Notes et références[modifier le code]

  1. a, b, c, d, e et f Ouvrages disponibles dans la bibliothèque de Wikimédia France.

Voir aussi[modifier le code]

Liens internes[modifier le code]

Liens externes[modifier le code]

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