Vores Øl
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Culture libre, recette de cuisine, marque de bière |
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La Vores Øl (du danois « Notre bière »), est la première bière libre, dans le sens où sa recette est publiée sous licence libre et susceptible d'être améliorée par la communauté des buveurs, comme un programme libre. La suite du projet est maintenant repris sous le nom de Free Beer.
Historique
[modifier | modifier le code]La Vores Øl est née d'un projet des étudiants de l'Université IT de Copenhague au printemps 2004[1]. La première version était appelée la 1.0, à l'image d'un logiciel. Cette version a été améliorée à la suite des nombreuses suggestions des buveurs. En , le projet atteignait la version 4.0[2].
Caractéristiques
[modifier | modifier le code]La principale caractéristique de cette bière, outre le côté légal, est le fait qu'elle contient du guarana, graine d'Amérique du Sud riche en caféine, bien connue pour ses propriétés stimulantes et réputée pour être bonne pour la santé. Les effets énergisants du guarana apportent, selon les créateurs de la Vores Øl, un équilibre idéal avec la somnolence qui est liée aux effets de la bière.
Recette
[modifier | modifier le code]Autres projets Opendrink
[modifier | modifier le code]Il existe aussi le cola OpenCola ainsi que la Free beer (dérivée de la Vores Øl).
Références
[modifier | modifier le code]- ↑ (en-GB) « 'Free' Danish beer makes a splash », news.bbc.co.uk, (lire en ligne, consulté le )
- ↑ D'après le blog de freebeer.org
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (da) voresoel.dk Site Officiel (archived)
- (en) The official website: freebeer.org Site Officiel
- (en) freebeer project of Superflex
- (en) FreeBrewers beer recipes on github.com
- (en) Recipe and label of the RMLL 2012 "Bière Libre"
