Vignoble auxerrois

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Vignoble d'Irancy

Situation géographique[modifier | modifier le code]

Le vignoble auxerrois est situé au sud, sud-est de la ville d'Auxerre dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté. Le vignoble s'étend au sud ouest du village de Mouffy sur l'appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, à Irancy au sud-est, et Chitry à l'est.

Le vignoble[modifier | modifier le code]

Le vignoble de l'Auxerrois s'étend sur une superficie totale de 1300 hectares. On y produit notamment cinq appellations spécifiques (deux communales et trois régionales).

Appellations communales[modifier | modifier le code]

Appellations régionales[modifier | modifier le code]

Sur les cinq différents terroirs cités précédemment, les vignerons produisent également ces quatre autres appellations d'origines contrôlées de Bourgogne :

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]