Victor Pulliat

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Victor Pulliat est un ampélographe français né en 27 avril 1827 à Chiroubles et mort le 12 août 1896.

Portrait de Victor Pulliat

Biographie[modifier | modifier le code]

Il est l'auteur de la revue Le Vignoble, ouvrage rédigé en collaboration avec Alphonse Mas en 3 volumes. De nombreux collaborateurs ont assisté les deux savants auteurs de cet ouvrage comme H. Bouschet, Dl Houbdine, Henri Marès, Mortillet, Oudart, Pellicot, Rouget, Tripier, Villa Maior,...

En 1869, Il crée la Société Régionale de Viticulture de Lyon. En 1884, il est nommé professeur titulaire de la chaire de viticulture à l'Institut national agronomique de Paris, et prend en 1889 la direction de l'École d'Agriculture d'Écully

En Beaujolais, il préconisa le greffage pour lutter contre le phylloxéra (puceron redoutable apparu en France en 1863, à la suite de l'importation de plants américains).

Certaines chansons contemporaines lui rendent encore aujourd'hui hommage :

"Je lève mon verre et je bois À ta santé Victor Pulliat"

Publications[modifier | modifier le code]

Pulliat est l’abréviation botanique standard de Victor Pulliat.

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