Valrhona

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Valrhona
logo de Valrhona

Création 18 octobre 1954
Forme juridique Société par actions simplifiée à associé unique
Slogan Imaginons le meilleur du chocolatVoir et modifier les données sur Wikidata
Siège social Tain l'Hermitage
Direction Clémentine Alzial
Activité Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Société mère Eufipar

Groupe Savencia

Filiales Fondation d'entreprise Valrhona pour le Goût (d)
Effectif 250 à 499 salariés en 2018
SIREN 435 480 520
Site web www.valrhona-chocolate.com
www.valrhona.comVoir et modifier les données sur Wikidata

Chiffre d'affaires Comptes non disponibles

Valrhona est une entreprise et une marque commerciale de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la transformation du cacao. L'entreprise a été fondée en 1922 par Albéric Guironnet, pâtissier en Ardèche. Appelée initialement Chocolaterie du Vivarais, elle est renommée Chocolaterie Gonnet en 1938. La marque Valrhona est créée en 1947.

L'entreprise est installée à Tain-l'Hermitage (Drôme). Elle fait partie du groupe Groupe Savencia (anciennement Soparind Bongrain).

Son École du Grand Chocolat accueille des stagiaires à Tain-l'Hermitage, Paris, Tokyo ou New York. En 2010, l’école édite chez Flammarion l’Encyclopédie du chocolat[1],[2], livre primé au Gourmand Awards[3].

En septembre 2012, l'entreprise développe en commun avec la fabrique de ravioles Mère Maury, la première raviole sucrée au chocolat[4]. En décembre 2013, l'entreprise inaugure la Cité du Chocolat à Tain-l'Hermitage.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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