Traiteur organisateur de réceptions

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Traiteur organisateur de réceptions
Casablanca Couscous et pastilla.jpg

Traiteur organisateur de réception à Casablanca, la table des couscous et pastillas

Codes
ROME (France)
E1107

Un traiteur organisateur de réceptions a pour métier l'organisation d'évènements gastronomiques, principalement des cocktails et diners, tandis que les traiteurs traditionnels proposent principalement des mets à emporter.

France[modifier | modifier le code]

En France, 1 250 sociétés se partagent le marché, avec un chiffre d'affaires total de 900 millions d'euros.

Québec[modifier | modifier le code]

Prestations[modifier | modifier le code]

  • Café : Accueil, Pause.
  • Prestations debout : cocktail apéritif, Cocktail déjeunatoire, cocktail dinatoire, buffet.
  • Prestations assises : déjeuner, diner.
  • Open Bar

Références[modifier | modifier le code]