Tourte berrichonne

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La tourte berrichonne, ou truffiat[1] est un plat traditionnel du Berry à base de pommes de terre, d'oignon, de persil et de crème fraîche.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Le Berry », sur www.academie-du-berry.com (consulté le 19 juillet 2019).

Annexes[modifier | modifier le code]

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