Tim Hortons

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Tim Hortons
Image illustrative de l'article Tim Hortons
illustration de Tim Hortons

Création 1964
Fondateurs Tim Horton fondateur et Ron Joyce cofondateur
Personnages clés Donald B. Schroeder, PDG
Forme juridique Stock company (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Action Bourse de Toronto (THI) et New York Stock Exchange (THI)Voir et modifier les données sur Wikidata
Slogan Toujours frais.
Siège social Oakville, Ontario
Drapeau du Canada Canada
Direction Paul D. House (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
Actionnaires Restaurant Brands InternationalVoir et modifier les données sur Wikidata
Activité Restauration rapide
Produits Café
Beignes
Sandwichs
Société mère Restaurant Brands International
Sociétés sœurs Burger King
Site web www.timhortons.com

Chiffre d’affaires 643,5 millions US$ (2011)
Siège social de Tim Hortons à Oakville.

Tim Hortons Inc. (TSX : THI; NYSE : THI) est une chaîne canadienne de restaurants fondée en 1964 et détenue à 51 % par le fonds brésilien 3G Capital Management[1]. Cette chaîne de restaurants a été fondée à Hamilton en Ontario, Canada, par l'homme d'affaires Ron Joyce et le joueur de hockey sur glace professionnel Tim Horton. Elle est spécialisée dans la vente de café et de beignets. En date du 29 juin 2014, Tim Hortons exploitait 4 546 établissements soit 3 630 situés dans toutes les provinces et territoires du Canada et plus de 866 autres dans quelques États américains, ainsi que 50 dans son plus récent développement dans le Golfe Persique. Elle est la chaîne la plus populaire de son genre au Canada.

Tim Hortons est une filiale de la société canadienne Restaurant Brands International basée à Oakville en Ontario.

Description[modifier | modifier le code]

Une franchise Tim Hortons à Calgary en Alberta (Canada).

Tim Hortons est renommée pour son café et ses beignes, mais sert également des soupes et des sandwichs. C'est une société concurrente des entreprises américaines Dunkin' Donuts et de Starbucks Coffee.

La plupart des restaurants ont un service au volant. Cette chaîne offre un service 24/7, sauf à Noël où certains propriétaires ferment leurs portes.

En 2011, on dénombre plus de 3 200 restaurants au Canada et 468 aux États-Unis. Tim Hortons est la chaîne de restaurants comptant le plus d'établissements et le chiffre d'affaires le plus élevé au Canada[2]. Au Canada, elle dépasse les chaînes de restauration McDonald's et Subway au premier rang des chaînes de restaurant présentes au pays[3].

Historique[modifier | modifier le code]

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En 1964, Tim Horton et Jim Charade fondent le Tim Horton Donuts. Le premier restaurant est ouvert à Hamilton, Ontario. Jim quitte le partenariat en 1966 ; il reviendra plus tard. Le restaurant est d'abord renommé Tim Horton's pour finalement s'appeler Tim Hortons (sans l'apostrophe).

En 1967, Tim s'associe avec Ron Joyce, policier à la retraite. Au décès accidentel de Tim Horton en 1974, la chaîne compte 35 restaurants. Ron Joyce achète la part de la succession et accélère l'expansion de l'entreprise en vendant des franchises. Tim Hortons devient rapidement la plus importante chaîne de restauration rapide du Canada, surpassant McDonald's par le nombre de restaurants.

Dans les années 1990, l'entreprise ajoute de nouveaux produits à son menu, tels des soupes et des sandwichs.

Tim Hortons fusionne avec la chaîne de restaurants Wendy's en 1995 mais continue de fonctionner séparément. Tim Hortons est inscrit à la bourse de Toronto.

En 2005, les ventes atteignent 1,48 milliard de dollars canadiens.

En 2006, Wendy's se sépare de Tim Hortons, qui redevient indépendant.

En 2009, Tim Hortons devient une compagnie canadienne publique.

En 2011, Tim Hortons compte 3 225 restaurants au Canada et 645 restaurants aux États-Unis[4].

La chaîne de restaurants Tim Hortons présente un calculateur en ligne. Le calculateur permet de connaître les valeurs nutritives de tous ses produits.

En 2012, le 500e Tim Hortons au Québec ouvre à Sainte-Adèle, Québec[5].

En août 2014, Burger King annonce l'acquisition de Tim Hortons pour 11,5 milliards de dollars[6], créant une société ayant une capitalisation de 18 milliards de dollars et un chiffre d'affaires de 23 milliards de dollars. L'opération doit créer « la troisième entreprise mondiale de restauration rapide ». Dans le cadre de cette acquisition, Burger King déplace son siège social à Oakville au Canada, au travers d'un procédé appelé inversion[7].

Promotion[modifier | modifier le code]

La chaîne est reconnue pour ses campagnes de promotion publicitaire et de concours. Le concours Déroule le rebord existe depuis 1986. Il consiste à dérouler le rebord de certains gobelets en carton afin de gagner des prix[8].

Anecdotes[modifier | modifier le code]

Beaucoup de Canadiens considèrent la chaîne comme une partie intégrante de leur culture et les références à celle-ci abondent dans la culture populaire[9],[10].

En 2008, le groupe rock manouche québécois Tracteur Jack a enregistrée la chanson Tim Horton's.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Burger King achète Tim Hortons pour 12 milliards | Sophie ESTIENNE | Agroalimentaire » (consulté le 11 septembre 2015)
  2. Réjean Lacombe, Un géant de 8 milliards $, Le Soleil, 29 décembre 2006, p. 41.
  3. (en) Alex Finkelstein, Tim Hortons Repeats as Top Canadian Restaurant Chain, Ahead of McDonald's and Subway, World properties channel, 26 juin 2009. Consulté le 29 novembre 2011.
  4. Communiqué de Presse Octobre 2011
  5. « Communiqués de presse | Entreprise », sur Tim Hortons (consulté le 16 septembre 2016)
  6. Burger King signs deal to buy Canada's Tim Hortons, Reuters, 26 août 2014
  7. Burger King in talks to buy Canada's Tim Hortons, Soyoung Kim et Euan Rocha, Reuters, 25 août 2014
  8. « C’est l’temps de Déroule le rebord pour gagner MD chez Tim Hortons ! », sur Tim Hortons, Tim Hortons, (consulté le 4 mars 2009).
  9. How Hamilton's Tim Hortons became a Canadian icon, CBC News, 30 octobre 2012, consulté en ligne le 19 juillet 2017.
  10. Hunter, Douglas, Tim Hortons, L'Encyclopédie Canadienne, 21 février 2017, consulté en ligne le 19 juillet 2017.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Article connexe[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]