Thé à Maurice

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Le thé joue un rôle important dans la culture de la République de Maurice. Boire du thé permet de se socialiser, et il est souvent servi aux invités et sur le lieu de travail.

Les Mauriciens consomment généralement du thé noir, souvent avec du lait et du sucre. L'île Maurice est un producteur de thé, au départ à petite échelle lorsque les Français ont introduit la plante vers 1765, puis plus tard sous la domination britannique où l'échelle de culture du thé augmenta.

Trois producteurs de thé de dominent le marché local : Bois Cheri, Chartreuse et Corson. Le thé le plus consommé sur l'île est le thé à la vanille.