Tentsuyu

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Tentsuyu
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Sauce tentsuyu

Autre(s) nom(s) てんつゆ/天汁
Lieu d’origine Japon
Place dans le service Sauce japonaise
Ingrédients Dashi, mirin et sauce de soja

Tentsuyu (japonais : てんつゆ/天汁) est une sauce japonaise servie avec le tempura.

La sauce est composée de dashi, mirin et sauce de soja.