Température de Krafft

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La température de Krafft, également connue sous le nom de point de Krafft ou de température critique de formation des micelles, est la température minimum pour que les tensioactifs puissent former des micelles. En dessous de la température de Krafft, la concentration micellaire critique (CMC) n'existe pas. La température de Krafft est ainsi nommée en l'honneur du chimiste allemand Friedrich Krafft.

La température de Krafft peut être déterminée selon la norme NF EN 13955[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. NF EN 13955 Mai 2003, Agents de surface - Détermination du point de Krafft et de la solubilité des agents de surface ioniques

Liens externes[modifier | modifier le code]