Szarlotka

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POL szarlotka.JPG

La szarlotka (prononcer charlotka) est la tarte aux pommes polonaise. Elle est composée d'une base plus ou moins épaisse et d'une garniture de pommes, coupées en très petits morceaux. Cette dernière est parfois également recouverte de pâte (façon scramble) ou d'une fine couche de meringue.