Subérine

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La subérine est une substance cireuse présente dans les végétaux de type Tracheobionta au niveau de la tige ou des racines. Cette substance joue un rôle important dans la résistance de la plante et dans ses relations avec son environnement. Très stable, elle contrôle la décomposabilité et biodégradabilité des racines et joue à ce titre un rôle encore mal compris dans le cycle du carbone[1].

C'est le constituant principal du liège (50 % environ) et elle tient d'ailleurs son nom du Quercus suber, le chêne-liège.

C'est une substance originale très complexe, imperméabilisante et présentant certaines propriétés biocides, dont les constituants chimiques sont assez bien connus, ce qui permet de la considérer comme un polymère lipide, mais dont la structure macromoléculaire n'est pas encore établie de façon définitive.

Avec d'autres hétéropolymères plus connus (comme les lignines et les tanins) elle permet aux racines de mieux s'adapter à divers stress environnementaux et de maximiser leurs fonctions d'absorption des nutriments et de l'eau[1]. Selon une étude récente (2017) le réchauffement climatique altère la qualité de la subérine du tissus racinaire de certaines plantes (graminées en C3 ou C4, telles que Bouteloua gracilis (C4) et Hesperostipa comata (C3) [1] . Les racines de B. gracilis exposées à un taux élevé de CO2 et au réchauffement du sol augmentent leur teneurs en subérine (et en lignine)[1] et moindrement celles de H. comata. Cet accroissement du taux de subérine pourrait conduire à une moindre dégradabilité des racines mortes et augmenter le taux de carbone du sol (sans que ce carbone soit biodisponible, dans un premier temps). De plus un réchauffement pourrait favoriser les espèces dont les racines produisent plus de subérine, laquelle pourrait donc jouer un rôle croissant pour le réservoirs ou puits de carbone que constitue le sol[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a, b, c, d et e Suseela, V., Tharayil, N., Pendall, E., Rao, A. M., & Volder, A. (2017). Warming and elevated CO2 alter the suberin chemistry in roots of photosynthetically divergent grass species. AoB PLANTS, 9(5).

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

bibliographie[modifier | modifier le code]