Stiftskeller St. Peter

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Stiftskeller St. Peter
Image illustrative de l'article Stiftskeller St. Peter
Vue sur le monastère abritant l'auberge
Présentation
Coordonnées 47° 47′ 50″ Nord 13° 02′ 40″ Est / 47.797319, 13.044516
Pays Drapeau de l'Autriche Autriche
Ville Salzbourg
Fondation 807
Site web http://www.stpeter-stiftskeller.at/
Informations
Type de cuisine Auberge
Géolocalisation sur la carte : Autriche
Stiftskeller St. Peter
Stiftskeller St. Peter

Stiftskeller St. Peter est le nom d'un restaurant se trouvant à l'intérieur des murs du monastère bénédictin de Saint-Pierre à Salzbourg, en Autriche. Il s'agirait de la plus ancienne auberge d'Europe centrale, de par une mention faite dans un document remontant à 803[1].

Stiftskeller St. Peter est également connu pour être le plus ancien restaurant au monde à avoir servi sans interruption. Le site internet vante ainsi « l'authentique hospitalité salzbourgeoise depuis plus de 1 200 ans »[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]