Food Wars!

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Food Wars!
Shokugeki no Soma
食戟のソーマ
(Shokugeki no Sōma)
Type Shōnen
Genre Comédie, gastronomie, romance, Ecchi
Manga
Scénariste Yuto Tsukuda
Dessinateur Shun Saeki
Éditeur (ja) Shūeisha
(fr) Delcourt Tonkam
Prépublication Drapeau du Japon Weekly Shōnen Jump
Sortie initiale en cours
Volumes 23
Anime japonais : Saison 1
Réalisateur
Yoshitomo Yonetani
Scénariste
Shogo Yasukawa
Studio d’animation J. C. Staff
Compositeur
Tatsuya Katō
Licence (fr) Anime Digital Network (streaming)
Kazé (DVD/Blu-ray)
Chaîne Drapeau du Japon MBS, TBS, CBC, BS-TBS
1re diffusion
Épisodes 24
Anime japonais : Saison 2
Réalisateur
Yoshitomo Yonetani
Scénariste
Shogo Yasukawa
Studio d’animation J. C. Staff
Compositeur
Tatsuya Katō
Licence (fr) Anime Digital Network (streaming)
1re diffusion
Épisodes 13

Food Wars! (食戟のソーマ, Shokugeki no Sōma?) est un manga culinaire écrit par Yuto Tsukuda et dessiné par Shun Saeki, avec la participation de Yuki Morisaki pour les plats. Il est prépublié depuis novembre 2012 dans le magazine Weekly Shōnen Jump de l'éditeur Shūeisha et vingt tomes sont sortis en septembre 2016. La version française est publiée par Tonkam depuis septembre 2014.

Une adaptation en série télévisée d'animation produite par le studio J. C. Staff est diffusée entre avril et septembre 2015 sur MBS au Japon. Une seconde saison est diffusée entre juillet et septembre 2016. Dans les pays francophones, la série est diffusée en simulcast par Anime Digital Network et en version originale sous-titrée sur la chaîne J-One depuis mai 2016[1]. La série a également été éditée en DVD et Blu-ray par Kazé en 2016.

Début août 2015, le tirage total de la série s'élève à plus de 7,7 millions d'exemplaires[2].

Synopsis[modifier | modifier le code]

Sôma Yukihira rêve de devenir chef cuisinier dans le restaurant familial et ainsi surpasser les talents culinaires de son père. Alors que Sôma vient juste d'être diplômé au collège, son père Jôichirô Yukihira ferme le restaurant pour partir cuisiner aux États-Unis. L'esprit de compétition de Sôma va alors être mis à l'épreuve par son père qui lui conseille de rejoindre une école d'élite culinaire, où seuls 10 % des élèves sont diplômés. Sôma va-t-il parvenir à atteindre son objectif ?

Personnages[modifier | modifier le code]

Résidents de l’Étoile Polaire[modifier | modifier le code]

Sôma Yukihira (幸平 創真, Yukihira Sōma?)

Sôma est le fils de Jôichirô, le propriétaire du restaurant familial Yukihira. Il travaillait également au restaurant jusqu'à ce que celui-ci ferme pour une durée de trois ans. Il est alors amené par son père à rejoindre l'Académie culinaire de Tootsuki, l'une des plus prestigieuses dans le monde. Étant le protagoniste principal du manga, Sôma va se battre pour devenir le numéro 1 de cette école d'élites, malgré une forte discrimination et le scepticisme de ses rivaux envers lui. Il est étudiant à l'Académie culinaire de Tootsuki et est un résident du dortoir de l'Étoile Polaire.

Mégumi Tadokoro (田所 恵, Tadokoro Megumi?)

Mégumi est l'une des principales héroïnes du manga. Originaire d'une station externe neigeuse au Japon, Mégumi est entrée à l'Académie culinaire Tootsuki pour réaliser son rêve, qui est de devenir un grand chef et rendre ainsi sa famille et ses amis fiers d'elle. Malheureusement, malgré ses compétences lentes mais nettes dans la cuisine, ainsi que de faibles compétences sociales associées à une anxiété de performance extrême pour obtenir le meilleur d'elle, elle a dû compter sur ses amis les plus proches en raison de ses humbles débuts avant d'entrer dans l'Académie. Cependant, après avoir fait équipe avec Sôma Yukihira et montré ses talents culinaires incroyables et des méthodes créatives de cuisine, Mégumi commence en croire en elle-même et avoir confiance en ses compétences. Elle devient la partenaire ainsi que l'amie de Sôma à travers la série.

Yuki Yoshino (吉野 悠姫, Yoshino Yuki?)

Yuki est étudiante à l'Académie culinaire de Tootsuki et une résidente de l'Étoile Polaire. Elle, ainsi que les autres étudiants résidents du dortoir, se lie rapidement d'amitié avec Sôma Yukihira. Elle est consciente du talent de Sôma comme étant l'un des plus beaux et uniques de tous après avoir été témoin avec Satoshi d'un plat que Sôma leur a cuisiné. Elle est également colocataire et amie avec Mégumi Tadokoro et Ryôko Sakaki.

Ryôko Sakaki (榊 涼子, Sakaki Ryōko?)

Ryôko est une étudiante à l'Académie culinaire de Tootsuki et une résidente de l'Étoile Polaire.

Shun Ibusaki (伊武崎 峻, Ibusaki Shun?)

C'est l'un des personnages que Soma rencontre en arrivant dans le dortoir de l'école. Au début, il n'est pas très bavard et semble cacher quelque chose. On ne voit pas ses yeux, qui sont cachés par sa chevelure.

Zenji Marui (丸井 善二, Marui Zenji?)

Daigo Aoki (青木 大吾, Aoki Daigo?) et Shōji Satō (佐藤 昭二, Satō Shōji?)

Personnages secondaires[modifier | modifier le code]

Takumi Aldini (タクミ・アルディーニ, Takumi Aldīni?)

Takumi est un cuisinier venu d'Italie pour étudier à Tootsuki. Il a été envoyé par son père qui, après avoir vu son talent, a pensé qu'il n'arriverait pas à progresser s'il restait auprès de lui.

Isami Aldini (イサミ・アルディーニ, Isami Aldīni?)

Isami est le frère jumeau de Takumi. Son talent étant inférieur à celui de son frère, il travaille dur pour rester à son niveau et un jour le surpasser.

Ikumi Mito (水戸 郁魅, Mito Ikumi?)

Le premier duel de Sôma s'est joué contre elle, et il l'a battue à plate couture. Elle avait fait la promesse d'intégrer le club de donburi qu'elle avait défié pour pouvoir avoir le pouvoir de raser le bâtiment. Ikumi était également la protégée d'Erina Nakiri. Elle est spécialisée dans la viande. Depuis son échec au duel avec Sôma, elle a des sentiments à son égard. Ce dernier l'appelle Nikumi en référence à niku, qui signifie viande en japonais.

Alice Nakiri (薙切 アリス, Nakiri Arisu?)

C'est la cousine d'Erina. Experte en cuisine moléculaire, elle a commencé à étudier celle-ci pour vaincre Erina. Sa mère est scandinave.

Ryô Kurokiba (黒木場 リョウ, Kurokiba Ryō?)

Ryo est le partenaire d'Alice Nakiri. Il a grandi au bord de la mer et a toujours considéré que le monde culinaire est une guerre qu'il faut gagner et que la cuisine est une arme. Quand un défi culinaire se propose à lui, il n'hésite pas à passer du garçon posé et sombre au guerrier effrayant et empli de méchanceté.

Conseils des dix maîtres[modifier | modifier le code]

Erina Nakiri (薙切 えりな, Nakiri Erina?)

Erina occupe le 10e siège du Conseil des dix maîtres. Elle est la petite fille du créateur de l'Académie de Tootsuki. Joyau de la couronne de l'Académie culinaire Tootsuki, Erina est célèbre pour son "palais divin", c'est pourquoi elle goûte depuis son enfance la nourriture des restaurants les plus populaires du Japon. Elle a un fort préjugé envers d'autres élèves en fonction de leur statut social ce qui est à la fois craint et respecté par de nombreux étudiants sauf Sôma dans l'Académie. Ayant une forte rivalité antagoniste avec Sôma en raison de leurs différences, elle tente de rendre Sôma plus humble grâce à son style de cuisine royal.

Satoshi Isshiki (一色 慧, Isshiki Satoshi?)

Satoshi est étudiant à l'Académie culinaire de Tootsuki ainsi qu'un résident de l'Étoile Polaire dont il est le leader du groupe. Il occupe également le 7e siège du Conseil des dix maîtres. Satoshi est célèbre d'une part pour ses talents de cuisinier étranges mais également de par sa personnalité bienveillante et stupide. Il aime également encourager ses amis de l’Étoile Polaire à trouver leur propre voie pour leur avenir à travers la vie académique, afin que personne parmi son groupe ne soit expulsé de l'Académie et ait à en souffrir. Il est le seul membre du Conseil des dix maîtres à être impressionné par l'incroyable créativité de Sôma et ses compétences innovantes de cuisson qui peuvent transformer un plat ordinaire en quelque chose de convenable. Satoshi est également un rival de Sôma, du fait qu'il soit un membre du Conseil des dix maîtres.

Etsuya Eizan (叡山 枝津也, Eizan Etsuya?)

Etsuya occupe le 9e siège du Conseil des dix maîtres. Il est devenu un consultant culinaire, alors même qu'il était encore un adolescent. Eizan a eu de nombreuses accomplissement dans le passé. Le succès d'une industrie alimentaire repose sur ses consultations précises. Réputé avoir l'esprit vif ainsi qu'une personnalité prudente, Eizan a gagné le respect non seulement du personnel de l'Académie et des étudiants, mais aussi une partie des entreprises culinaire qu'il a aidé à s'épanouir. Il a traité près de 500 cas similaires à lui tout seul. Après avoir appris par son client, Kinu Nakamozu, le propriétaire de la Mozuya Karaage, que son magasin spécialisé de Kaarage est battu par le héros local, Sôma Yukihira. De fait, Eizan devient un autre antagoniste principal de Sôma dans l'Académie.

Eishi Tsukasa (司 瑛士, Tsukasa Eishi?)

Il occupe le premier siège du Conseil des dix maîtres de Tootsuki. Et même s'il est un peu peureux, sa cuisine reste d'une immense puissance.

Rindô Kobayashi (小林 竜胆, Kobayashi Rindō?)

Rindô détient le deuxième siège du Conseil des dix.

Les duels[modifier | modifier le code]

Au sein de l'Académie, pour mesurer le talent d'un cuisinier ont lieu des duels. Ces duels ont également pour but de prouver la supériorité d'un cuisinier par rapport à un autre ou bien encore à obliger l'autre à réaliser quelque chose qu'il ne veut pas (fermeture de restaurant, expulsion...). Il existe deux types de duels : les duels de chefs officiels et les duels de chefs non officiels.

Les duels de chefs officiels[modifier | modifier le code]

Les duels officiels sont tenus par les étudiants de l'Académie culinaire de Tootsuki. C'est devenu un match de tradition où les élèves peuvent régler leur différend ou leur conflit lorsque celui-ci a atteint un point de non retour. C'est donc devenu une bataille tous azimuts pour chaque chef pour la décision décisive. Ces matchs sont le moment de tester le chef et prouver sa valeur dans l'Académie Totsuki. Ce type de duel est très prisé par les étudiants, en particulier par les membres du Conseil des dix maîtres.

Les duels de chefs non-officiels[modifier | modifier le code]

Le premier duel non officiel au sein de l'Académie se déroule entre Sôma Yukihira et Satoshi Isshiki, où celui-ci décide d'affronter Yukihira pour connaître son niveau. Ce duel se finit à égalité ; cependant, on apprend plus tard que Isshiki n'avait pas utilisé toutes ses capacités et qu'il aurait pu largement le battre.

Manga[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Liste des chapitres de Food Wars!.

Un chapitre pilote est publié le 28 avril 2012 dans le magazine Shōnen Jump NEXT! d'été 2012[3]. La série est ensuite publiée à partir du 26 novembre 2012 dans le magazine Weekly Shōnen Jump[4], et édité en volumes reliés par Shūeisha depuis avril 2013.

La version française est publiée par Delcourt Tonkam depuis septembre 2014[5]. La série est également éditée en Amérique du Nord par VIZ Media[6] et par Tong Li Publishing à Taïwan[7].

Anime[modifier | modifier le code]

L'adaptation en série télévisée d'animation est annoncée sur la couverture du numéro de novembre 2014 du magazine Comics News de l'éditeur Shūeisha[8]. La série est produite au sein du studio J. C. Staff avec une réalisation de Yoshitomo Yonetani, un script de Shogo Yasukawa, des compositions de Tatsuya Katō et un character design de Tomoyuki Shitaya[9]. Sa diffusion débute le 3 avril 2015 sur MBS au Japon. Dans les pays francophones, la série est diffusée en simulcast par Anime Digital Network[10] et sera prochainement éditée en DVD et Blu-ray par Kazé en 2016[11].

Une seconde saison est annoncée en décembre 2015[12]. Celle-ci est diffusée à partir du 2 juillet 2016.

Liste des épisodes[modifier | modifier le code]

Saison 1[modifier | modifier le code]

No  Titre en français Titre original Date de 1re diffusion
1
Un Désert sans fin
果て無き荒野
Hatenaki kōya
3 avril 2015
2
Le Palais divin
神の舌
Kami no shita
10 avril 2015
3
Le Chef qui ne sourit pas
この料理人は笑いわない
Kono ryōrijin wa warawanai
17 avril 2015
4
Marie de l’Étoile Polaire
極星の聖母 (マリア)
Kyokusei no Maria
24 avril 2015
5
La reine de glace et l'ouragan printanier
氷の女王と春の嵐
Kōri no joō to haru no arashi
1er mai 2015
6
Le prédateur carnivore
肉の侵略者
Niku no shinryaku-sha
8 mai 2015
7
Donburi paisible et donburi enflammé
静かなる丼、雄弁な丼
Shizukanaru donburi, yūben'na donburi
15 mai 2015
8
Une Symphonie de créativité
創造シンフォニー
Hassō to sōzō no kyōsōkyoku
22 mai 2015
9
La Splendeur cachée des montagnes
山を彩る衣
Yama o irodoru i
29 mai 2015
10
La Recette parfaite
至上のルセット
Shijō no rusetto
5 juin 2015
11
Le Magicien venu de l'Est
東から来た魔術師
Higashi-kara kita majutsushi
12 juin 2015
12
Mémoires d’un plat
ひと皿の記憶
Hito sara no kioku
19 juin 2015
13
Les Œufs de l'aube
夜明け前の卵たち
Yoake mae no tamago-tachi
26 juin 2015
14
Métamorphose
メタモルフォーゼ
Metamorufōze
3 juillet 2015
15
L'Homme qu'on surnommait "le démon"
『修羅』と呼ばれだ男
Syūra to yobareda otoko
17 juillet 2015
16
Le Chef qui a parcouru le monde
万里を駆ける料理人
Manri o kakeru ryōrinin
24 juillet 2015
17
Fantastique karaage
官能の唐揚げ
Kannō no karaage
31 juillet 2015
18
Le karaage de l'adolescence
青春の唐揚げ
Seishun no karaage
7 août 2015
19
Les Élus
選ばれし者
Erabareshi mono
14 août 2015
20
L'Ascension du dragon agenouillé
龍は臥し、空へ昇る
Ryū wa fushi, sora e noboru
21 août 2015
21
L'Inconnu connu
未知なる既知
Michi naru kichi
28 août 2015
22
Tout sauf banal
日常を超えるもの
Nichijō o koerumono
4 septembre 2015
23
La Fleur bourgeonnante
花開く個の競演
Hana hiraku kono kyōen
11 septembre 2015
24
Le Festin des guerriers
戦士たちの宴
Senshi-tachi no utage
25 septembre 2015

Saison 2[modifier | modifier le code]

No  Titre en français Titre original Date de 1re diffusion
1
Les fondamentaux du bento
その箱に詰めるもの
Sono hako ni tsumeru mono
2 juillet 2016
2
Côté clair et côté obscur
交錯する光と影
Kōsakusuru hikari to kage
9 juillet 2016
3
La génération diamant
『玉』の世代
Gyou no sedai
16 juillet 2016
4
Le traqueur
追跡者
Tsuisekisha
23 juillet 2016
5
Le secret de la première bouchée
一口目の秘密
Hitokuchime no himitsu
30 juillet 2016
6
Demain sera un autre jour
朝はまた来る
Asa wa mata kuru
6 août 2016
7
Les bêtes s'entre-dévorent
喰らいあう獣
Kurai au kemono
13 août 2016
8
Un combat autour d'une saison
旬を巡る戦い
Shun o meguru tatakai
20 août 2016
9
Le sabre qui annonce l'automne
秋を告げる刀
Aki o tsugeru katana
27 août 2016
10
Une nouvelle perle
新たなる『玉』
Aratanaru Gyoku
3 septembre 2016
11
Les stagiaires
スタジエール
Sutajiēru
10 septembre 2016
12
Le retour du magicien
魔術師再び
Majutsu-shi futatabi
17 septembre 2016
13
Magnificence
威風堂々
Ifudōdō
24 septembre 2016

Doublage[modifier | modifier le code]

Personnages Voix japonaises[13] Voix françaises[13]
Sōma Yukihira Yoshitsugu Matsuoka Bastien Bourlé
Megumi Tadokoro Minami Takahashi Valérie Bachère
Erina Nakiri Risa Taneda Marie Nonnenmacher
Satoshi Isshiki Takahiro Sakurai Grégory Laisné
Yūki Yoshino Maaya Uchida Marie Nonnenmacher
Ryōko Sakaki Ai Kayano Pascale Chemin
Shun Ibusaki Taishi Murata Arnaud Laurent
Zenji Marui Yūsuke Kobayashi Bruno Méyère
Takumi Aldini Natsuki Hanae Arnaud Laurent
Isami Aldini Yūki Ono Grégory Laisné
Ikumi Mito Shizuka Ishigami Jessie Lambotte
Arato Hisako Saori Ōnishi Mélanie Anne
Alice Nakiri Chinatsu Akasaki Caroline Combes
Ryō Kurokiba Nobuhiko Okamoto Bruno Méyère
Akira Hayama Junichi Suwabe Emmanuel Rausenberger

Produits dérivés[modifier | modifier le code]

Publications[modifier | modifier le code]

Une série de light novels écrite par Michiko Itō et illustrée par Shun Saeki, Shokugeki no Sōma ~a la carte~ (食戟のソーマ ~a la carte~?), est publiée au Japon depuis le 4 février 2014[14], et trois tomes sont sortis au 3 avril 2015[15].

Une série dérivée, intitulée Food Wars: L'etoile, est écrite par Michiko Itō et dessinée par Mitsuyuki Sakuma à partir du 20 février 2015 et est publiée sur le site Shōnen Jump Plus[16]. Le premier volume relié est publié le 4 août 2015[17]. La version française est publiée par Delcourt Tonkam depuis septembre 2016[18].

Jeu vidéo[modifier | modifier le code]

Un jeu Nintendo 3DS intitulé Shokugeki no Sōma: Yūjō to kizuna no hitosara est sorti le 17 décembre 2015 au Japon[19].

Références[modifier | modifier le code]

  1. L'anime Food Wars ! sur J-One - manga-news.com, 10 mai 2016.
  2. (en) « Food Wars: Shokugeki no Soma Manga Has Over 7.7 Million in Circulation », sur Anime News Network,‎ (consulté le 8 août 2015)
  3. (ja) « 「少年疾駆」附田祐斗と新鋭のコンビがジャンプ増刊に登場 », sur natalie.mu,‎ (consulté le 10 janvier 2015)
  4. (en) « Shonen Jump to Launch 3 New Manga Series in November », sur Anime News Network (consulté le 21 octobre 2013)
  5. « Le manga Shokugeki no Sôma chez Tonkam sous le nom Food Wars! », sur Manga-news (consulté le 13 juin 2014)
  6. (en) « Viz Media Adds Shokugeki no Sōma Cooking Comedy Manga », sur Anime News Network (consulté le 24 mars 2014)
  7. (zh) « 食戟之靈 (第1集) », sur Tong Li Publishing (consulté le 24 mars 2014)
  8. (en) « Shueisha Confirms Food Wars: Shokugeki no Soma TV Anime for 2015 », sur Anime News Network,‎ (consulté le 10 novembre 2014)
  9. (en) « J.C. Staff's Food Wars: Shokugeki no Soma Anime Casts Yoshitsugu Matsuoka », sur Anime News Network,‎ (consulté le 10 novembre 2014)
  10. Jérôme Fréau, « Food Wars en simulcast sur ADN », sur AnimeLand,‎ (consulté le 28 mars 2015)
  11. « L'anime Food Wars en DVD et Blu-ray chez Kazé en 2016 », sur http://www.manga-news.com/
  12. (en) « Food Wars! Shokugeki no Soma Anime Gets 2nd Season », sur Anime News Network,‎ (consulté le 10 décembre 2015).
  13. a et b (en) « Food Wars! Shokugeki no Soma (TV) », sur Anime News Network
  14. (ja) « 食戟のソーマ ~a la carte~ », sur Books.shueisha.co.jp (consulté le 29 octobre 2014)
  15. (ja) « 食戟のソーマ ~a la carte~ 3 », sur Books.shueisha.co.jp (consulté le 8 août 2015)
  16. « Infos sur l'anime de Food Wars & Spin-off », sur AnimeLand,‎
  17. (ja) « 食戟のソーマ L’etoile―エトワール― 1 », sur Books.shueisha.co.jp (consulté le 8 août 2015)
  18. « Le manga Food Wars! – L’Étoile annoncé chez Delcourt / Tonkam », sur mangamag.fr,‎ .
  19. (en) « Food Wars: Shokugeki no Soma 3DS Game Slated for December 17 », sur Anime News Network,‎ (consulté le 19 septembre 2015).

Liens externes[modifier | modifier le code]