Sander (poisson)

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Sander (les sandres) est l'un des 9 genres de poissons de la famille des Percidae, vivant en eaux douces mais pouvant s'adapter aux eaux saumâtres.

Le nom vient de l'allemand Zahn, qui signidie dent, en référence à ses deux paires de canines proéminentes[1].

Pour les dictionnaires Littré, Robert et Quillet, le mot « sandre » est masculin ; seul le Larousse indique un emploi indifférencié au masculin ou au féminin[2].

Description[modifier | modifier le code]

Corps allongé, cylindrique et fusiforme. Tête allongée. Présence de dents sur le prémaxillaire, vomer et palatin ; pas de dents sur la langue. Ce genre mesure de 30 à 60 cm en moyenne pour un poids allant jusqu'à 2-3 kg. Certaines espèces peuvent atteindre 1 m et plus, pour 10 à 15 kg. Les plus vieux individus de certaines espèces atteignent 20 ans[1].

Liste des espèces[modifier | modifier le code]

Selon FishBase (30 janvier 2016)[3] :

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Références[modifier | modifier le code]