Sam Panopoulos
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Sam |
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Sotírios Panópoulos (grec moderne : Σωτήριος Πανόπουλος) dit Sam Panopoulos, né le en Grèce et mort le à London en Ontario au Canada, est un cuisinier et homme d'affaires canadien d’origine grecque, crédité de l’invention de la pizza hawaïenne.
Biographie[modifier | modifier le code]
Sam Panopoulos émigre de Grèce au Canada en 1952[1] ou 1954[2].
Après avoir goûté de la pizza à Naples, il goûte ensuite les pizzas en Amérique du Nord lors de sa visite à Windsor. A cette époque, la pizza n'était pas répandue dans cette région[3].
Avec ses frères Elias et Nikitas, ils exploitent un restaurant à Chatham en Ontario, où, en 1962, il a l'idée d'ajouter de l'ananas en conserve sur une pizza[4].
Il meurt subitement à l'Hôpital Universitaire de London en Ontario, le 8 juin 2017[réf. nécessaire].
Sam Panopoulos et sa femme Christina étaient mariés depuis 50 ans.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Sam Panopoulos » (voir la liste des auteurs).
- (en) « Sam Panopoulos, man who invented Hawaiian pizza and started 1,000 internet arguments, dies at 83 », Ibtimes.co.uk, (consulté le 10 juin 2017)
- (en) « Hawaiian pizza inventor Sam Panopoulos dies aged 83 - BBC News », Bbc.co.uk, (consulté le 10 juin 2017)
- (en) « The Canadian who dared to put Hawaiian pineapple on pizza dies at 83 », CBC News, (lire en ligne)
- « Sam Panopoulos, Canadian Inventor Of Hawaiian Pizza, Dead At 83 », Huffingtonpost.ca, (consulté le 10 juin 2017)
