Sam Panopoulos

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Sam Panopoulos
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Biographie
Naissance
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Vourvoura (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
Décès
Voir et modifier les données sur Wikidata (à 82 ans)
London, OntarioVoir et modifier les données sur Wikidata
Surnom
SamVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Domicile
Activités

Sotírios Panópoulos (grec moderne : Σωτήριος Πανόπουλος) dit Sam Panopoulos, né le en Grèce et mort le à London en Ontario au Canada, est un cuisinier et homme d'affaires canadien d’origine grecque, crédité de l’invention de la pizza hawaïenne.

Biographie[modifier | modifier le code]

Sam Panopoulos émigre de Grèce au Canada en 1952[1] ou 1954[2].

Après avoir goûté de la pizza à Naples, il goûte ensuite les pizzas en Amérique du Nord lors de sa visite à Windsor. A cette époque, la pizza n'était pas répandue dans cette région[3].

Avec ses frères Elias et Nikitas, ils exploitent un restaurant à Chatham en Ontario, où, en 1962, il a l'idée d'ajouter de l'ananas en conserve sur une pizza[4].

Il meurt subitement à l'Hôpital Universitaire de London en Ontario, le 8 juin 2017[réf. nécessaire].

Sam Panopoulos et sa femme Christina étaient mariés depuis 50 ans.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) « Sam Panopoulos, man who invented Hawaiian pizza and started 1,000 internet arguments, dies at 83 », Ibtimes.co.uk, (consulté le 10 juin 2017)
  2. (en) « Hawaiian pizza inventor Sam Panopoulos dies aged 83 - BBC News », Bbc.co.uk, (consulté le 10 juin 2017)
  3. (en) « The Canadian who dared to put Hawaiian pineapple on pizza dies at 83 », CBC News,‎ (lire en ligne)
  4. « Sam Panopoulos, Canadian Inventor Of Hawaiian Pizza, Dead At 83 », Huffingtonpost.ca, (consulté le 10 juin 2017)