Salicornia depressa

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Salicorne de Virginie

La Salicorne de Virginie, Salicornia depressa, est une espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae que l'on ne rencontre qu'en Amérique du Nord.

Description[modifier | modifier le code]

La plante peut prendre une teinte rouge dans certains marais

C'est une plante comestible, crue en salade, ou cuite en accompagnement[2]

Classification[modifier | modifier le code]

Cette espèce a été décrite pour la première fois en 1916 par le botaniste américain Paul Carpenter Standley (1884-1963). Elle était autrefois confondue avec la Salicorne d'Europe (Salicornia europaea)[3].

Synonyme: Salicornia virginica

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Tropicos, consulté le 4 juin 2014
  2. https://ici.radio-canada.ca/tele/l-epicerie/2014-2015/segments/produitvedette/2565/produit-vedette-salicorne Émission L'Épicerie, Radio-Canada.
  3. Voir Salicornia depressa dans Brouillet et al. 2010+. VASCAN (Base de données des plantes vasculaires du Canada) de Canadensys.

Liens externes[modifier | modifier le code]

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